L’enquête sur l’oxyde d’éthylène dans les denrées en provenance d’Inde se poursuit. Après le sésame, la farine de caroube et la gomme de guar sont à l’origine d’un rappel massif de crèmes glacées.
Le dispositif d’affichage environnemental proposé par l’Itab (Institut de l’agriculture et de l’alimentation bio) et ses partenaires fait l’unanimité dans le secteur des produits bio et des associations de consommateurs.
Après l’Eco-Score, le Planet-Score ? Testé dans le cadre de l’expérimentation nationale sur l’affichage environnemental lancée par le Ministère de l’Écologie et l’Agence de la Transition Écologique (Ademe), ce dispositif a été proposé par l’Institut de l’Agriculture et de l’Alimentation biologiques (Itab) et ses partenaires Sayari et Very Good Future. Sa particularité ? Prendre en compte des paramètres qui n’entrent actuellement pas en jeu dans les analyses de cycle de vie traditionnelles, comme les impacts négatifs et positifs de l’agriculture sur la biodiversité ou encore une évaluation plus approfondie des pesticides.
La Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) a lancé une vaste opération de retrait rappel de 7 000 produits alimentaires qui contiennent une substance cancérigène, interdite en Europe depuis 2011.
La crise liée à la contamination de produits en provenance d’Inde par l’oxyde d’éthylène se poursuit. D’après la veille réalisée sur notre site Internet, trois quarts des avis de rappels émis depuis janvier sont liés à la contamination d’épices par l’oxyde d’éthylène.
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La Fédération internationale de l’industrie de l’alimentation animale (Ifif) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont publié, fin décembre, un nouveau manuel de bonnes pratiques pour le secteur de l’alimentation animale. Une version entièrement révisée et élargie, destinée à améliorer la sécurité des aliments et la qualité de leur production.
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Le dispositif de Nutrivigilance collecte les signalements d’effets indésirables liés à la consommation de certains produits alimentaires, dont les compléments alimentaires. Les professionnels de santé, les fabricants ou distributeurs et les particuliers peuvent désormais déclarer ces effets indésirables sur un nouveau site plus facile et rapide à utiliser. En déclarant sur le site, ils contribuent ainsi à améliorer la connaissance des produits et la sécurité des consommateurs.
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Adresses des laboratoires
Le fichier ci-dessous recense toutes les adresses des laboratoires (LNR, agréés ou reconnus). Chaque laboratoire est identifié par un code qui se retrouve également dans les listes de laboratoires agréés.
Un collectif d’acteurs composé entre autres d’Etiquettable, d’Open Food Facts ainsi que des applis Yuka et Scan Up a lancé un indicateur pour évaluer l’impact environnemental des produits alimentaires. Détails.
La sécurité sanitaire des aliments fait partie des missions socles de l’Anses, tant en recherche qu’en évaluation des risques. Le 24 novembre 2020, les scientifiques de l’Agence ont participé à des ateliers pour renforcer les travaux transversaux menés sur cet axe stratégique.
La sécurité sanitaire des aliments englobe les voies d’exposition de l’Homme aux contaminants à travers l’alimentation et l’eau potable, mais aussi la santé des animaux d’élevage et des végétaux. Fin novembre, les différentes équipes de l’Anses actives sur ce sujet ont échangé lors d’un séminaire autour de trois grands sujets :
• La surveillance des denrées alimentaires
• L’attribution des sources des maladies d’origine alimentaire
• La génomique et le séquençage du génome entier