Les tendances de consommation après le Covid

Oxyde d’éthylène : plus de 200 crèmes glacées rappelées

L’enquête sur l’oxyde d’éthylène dans les denrées en provenance d’Inde se poursuit. Après le sésame, la farine de caroube et la gomme de guar sont à l’origine d’un rappel massif de crèmes glacées.

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Marché Consommation d’aliments et de boissons prévu pour une expansion rapide au cours de la période de prévision 2020-2027