La chocolaterie Les Chevaliers d’Argouges digitalise le suivi de production

L’entreprise artisanale située dans la Manche a fait appel à Isatech pour mener sa transformation numérique. Un logiciel de gestion intégrée et une solution de « business intelligence » ont été déployés pour piloter la chaîne de production et les commandes.

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Efficacité énergétique rime avec économies pour Cémoi

Entre 2018 et 2019, le site de Cémoi à Perpignan (66) a réalisé des travaux en partenariat avec Certinergy et Solutions pour améliorer l’efficacité énergétique de son installation frigorifique et diminuer les consommations. Un contrat de performance énergétique garantit les économies. Bilan à trois ans.

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Tomra Food lance en France un robot d’emballage pour les barquettes de petits fruits

ImmunRise Biocontrol lève 5 M€ pour finaliser le développement de la première microalgue antifongique capable de remplacer les pesticides de synthèse

Transition numérique : L’usine laitière allemande de Crailsheim-Dinkelsbühl se modernise

L’usine laitière allemande Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl a confié à GEA la modernisation de sa zone de traitement du lait. De là, les fromageries associées sont approvisionnées en lait prétraité – purifié, chauffé et mélangé. L’usine transforme chaque année environ 150 000 tonnes de lait cru provenant de fournisseurs coopératifs et le prépare pour produire du fromage des Balkans, du fromage à pâte filée Kashkaval et du fromage à griller. En juin 2022, GEA a ainsi entamé la modernisation de la partie liquide, dont l’achèvement est prévu début 2023.

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Brasserie connectée : Heineken déploie une stratégie numérique agile