Etiquetage de l’origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients

« Avis du groupe de travail du Conseil National de la Consommation (CNC) sur l’étiquetage de l’origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients, adopté le 21 septembre 2021 »

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De nouvelles mesures pour renforcer la qualité de l’alimentation en restauration collective

« 50% des viandes consommées dans les cantines scolaires sont aujourd’hui importées. Le Gouvernement a fait de l’approvisionnement en produits frais et locaux en restauration collective, une priorité. Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a annoncé, à l’occasion du salon Restau’Co (Paris), de nouvelles mesures pour renforcer la qualité de l’alimentation en restauration collective. »

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Sécurité des sucres alimentaires : projet d’avis ouvert à la consultation publique

Le groupe d’experts de l’EFSA sur la nutrition a achevé son évaluation provisoire de la sécurité des sucres alimentaires à la suite d’un examen scientifique complet.

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GBPH Fabrication des conserves de produits végétaux appertisés

Avis du 8 août 2021 de validation d’un guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP
« Fabrication des conserves de produits végétaux appertisés »

L’Europe rejette le projet de restriction des alternatives végétales aux produits laitiers

L’amendement visant à imposer plusieurs restrictions aux alternatives végétales aux produits laitiers a été retoqué fin mai par le Conseil Européen, la Commission Européenne et les États-membres.

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Aptitude au contact : la DGCCRF fait la lumière sur les fibres de bambou

Les plastiques contenant des fibres de bambou sont dans le viseur des autorités. La DGCCRF publie une note explicative quant à leur utilisation dans des emballages destinés au contact alimentaire.

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Francisation de fruits et légumes : un réseau démasqué

Les autorités ont mis à jour un cas de tromperie sur l’origine de plusieurs centaines de fruits et légumes. Un grossiste du Sud de la France est suspecté d’avoir reconditionné les denrées pour étiqueter des origines France, alors que le sourcing provenait d’Espagne.

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Sécurité des aliments : l’IFIF et la FAO publient un nouveau guide

La Fédération internationale de l’industrie de l’alimentation animale (Ifif) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont publié, fin décembre, un nouveau manuel de bonnes pratiques pour le secteur de l’alimentation animale. Une version entièrement révisée et élargie, destinée à améliorer la sécurité des aliments et la qualité de leur production.

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Nanomatériaux : pour une définition européenne plus protectrice

Dans l’Union européenne, la définition des nanomatériaux varie en fonction des secteurs d’activité. La Commission européenne a lancé une consultation publique pour réviser la définition des nanomatériaux en vue d’une éventuelle harmonisation. Dans sa réponse, l’Anses appelle à ne pas exclure de cette définition certains nanomatériaux qui pourraient pourtant être problématiques pour la santé humaine et l’environnement.

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Arrêté du 28/05/21 modifiant l’arrêté du 29 mai 2009 relatif aux transports de marchandises dangereuses par voies terrestres (dit « arrêté TMD »)

Publics concernés : intervenants (expéditeurs, transporteurs, chargeurs, déchargeurs, emballeurs, remplisseurs) participant aux opérations de transport par voies terrestres (routière, ferroviaire et voies de navigation intérieures) de marchandises dangereuses ; services de l’Etat chargés du contrôle et/ou de l’instruction (DREAL, DEAL, DRIEE, DRIEA, Services instructeurs visés à l’article R.* 4100-1 du code des transports).

Objet : transports de marchandises dangereuses par voies terrestres/RID/ADR/ADN.

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