L’attractivité des industries agroalimentaires handicapée par des conditions de travail jugées difficiles

En croisant les données employeurs et salariés de l’enquête Conditions de travail 2019, et en se focalisant sur les secteurs et métiers peinant à recruter, la Direction de l’animation de la recherche, des études et des statistiques (Dares) a recherché les facteurs explicatifs du manque d’attractivité des entreprises.

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Source: https://www.veillecep.fr/2022/09/lattractivite-des-industries-agroalimentaires-handicapee-par-des-conditions-de-travail-jugees-difficiles/

Une analyse du cycle de vie des effets de la production de « viande in vitro » sur l’environnement

Les procédés de production de « viande in vitro » n’en sont qu’à leurs balbutiements, et cette technologie suscite de nombreuses interrogations concernant ses impacts environnementaux. C’est la raison pour laquelle une équipe de chercheurs finlandais et britanniques a procédé à l’analyse du cycle de vie de la production de « viande in vitro ». Leurs travaux ont fait l’objet d’un article publié dans la revue Science of the Total Environment.

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Source: https://www.veillecep.fr/2022/09/une-analyse-du-cycle-de-vie-des-effets-de-la-production-de-viande-in-vitro-sur-lenvironnement/

Création de la première unité française de recyclage des big-bags agricoles

A.D.I.VALOR et la société Novus officialisent leur partenariat pour la création d’une nouvelle usine de recyclage de big-bags agricoles. Cette nouvelle unité démarrera sa production en juin 2023, avec une capacité de matière plastique recyclée pouvant atteindre 10 000 tonnes par an.

Un procédé industriel innovant pour le recyclage des big-bags

Implantée en Normandie dans la région de Gisors, cette nouvelle unité de production de Novus sera une première en France pour le recyclage de grands récipients vrac souples (GRVS), plus couramment appelés big-bags. L’usine démarrant en juin 2023, sa production de matières plastiques recyclées (MPR) devrait atteindre 10 000 tonnes en 2024. Les processus utilisés par l’usine de matières plastiques recyclées à base de polypropylène et de polyéthylène basse densité ont été préalablement testés en usine pilote : la MPR est de haute qualité, elle pourra être incorporée dans la fabrication d’emballages neufs, en substitution de matière plastique vierge.

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Source: https://www.agro-media.fr/actualite/creation-de-la-premiere-unite-francaise-de-recyclage-des-big-bags-agricoles-54608.html?vgo_ee=6lU8mI2lS%2FX23pspTi%2F5lPJdaSBQKE%2FuuvJnHNLIU%2Bw%3D

Cristal Union prend des mesures pour diminuer ses consommations de gaz d’environ 10%

Dans un contexte énergétique sous pression, Cristal Union se donne les moyens de mener sa campagne pour préserver ses activités prioritaires en l’anticipant d’une semaine. «Nous réduisons sans attendre nos consommations de gaz sur nos activités non prioritaires ou pouvant être reportées à une date plus favorable. Nous avons également avancé notre date de démarrage de campagne cette année, afin qu’elle puisse s’achever d’ici fin décembre sur quasiment tous nos sites. Ce calendrier permet de limiter nos besoins en gaz naturel au premier trimestre 2023, période plus sensible si des coupures d’approvisionnement devaient avoir lieu, ce que nous voulons éviter absolument. L’arrêt de nos usines pour délester le réseau de gaz n’est pas une option envisageable en raison des risques de perte de betteraves et des dommages industriels que cela pourrait entraîner», explique Xavier Astolfi, Directeur Général de Cristal Union.

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Source: https://www.agro-media.fr/actualite/cristal-union-prend-des-mesures-pour-diminuer-ses-consommations-de-gaz-denviron-10-54827.html

Maître Coq innove avec la barquette en PSE recyclé

C’est une première sur le marché de la volaille : la gamme Pleine Saveur de Maître Coq est désormais conditionnée dans une barquette éco-responsable, les 1ères barquettes de volaille en PSE (Polystyrène Expansé) incorporant 50% de matière recyclée.

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Protéines laitières : Fonterra et DSM s’associent pour développer des alternatives

Le géant laitier néo-zélandais et le groupe international présent dans les domaines de la santé, de la nutrition et des biosciences créent une start-up pour développer de protéines issues de la fermentation et dotées de propriétés similaires à celles des produits laitiers.

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Emballage : Migros lance le premier système de capsules de café sans capsules

Migros veut transformer l’industrie du café en lançant un produit innovant : CoffeeB est en effet le premier système de capsules de café au monde à n’utiliser aucune capsule. Comment? Grâce à une petite boule de café compressé, entièrement compostable.

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Lancement de la plateforme Les ferments du futur : Un enjeu de compétitivité

Financé par l’Etat à hauteur de 48,3 millions d’euros dans le cadre de France 2030, le Grand Défi « Ferments du Futur » a été officiellement lancé aux côtés des pilotes de ce projet, l’INRAE et l’ANIA. L’objectif est de permettre de mobiliser les techniques naturelles de fermentation pour accélérer la révolution agricole et alimentaire au service d’une alimentation, saine, durable et traçable.

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Solvo, une solution qui veut massifier le vrac

Malgré de nombreux efforts réalisés ces dernières années par la grande distribution afin de démocratiser le vrac, les parts de marché ne sont pas au rendez-vous. Poussé par la réglementation et par de nombreuses initiatives des marques nationales, le marché du vrac peine à augmenter, représentant seulement 3,5% des ventes des produits vendus sans emballages en grande distribution.

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Une nouvelle solution de codage laser durable destinée aux emballages alimentaires en film compostable

Domino Printing Sciences vient de dévoiler ses codeurs laser CO2 Série D en tant que solution sans additif pour les industriels de l’agroalimentaire utilisant les films en cellulose compostables NatureFlex. Domino a travaillé en partenariat avec le producteur international de films d’emballage Futamura afin d’évaluer la viabilité du codage laser pour les films compostables NatureFlex.

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