LipLid nommé meilleur couvercle au monde, remporte les WorldStar Packaging Awards 2022

La société suédoise UniCup Scandinavia AB a gagné dans la catégorie « Matériaux et composants d’emballage » avec le LipLid, devenant le leader mondial avec son couvercle de boisson innovant et respectueux de l’environnement. Les lauréats des prix du Meilleur emballage au monde sont nommés par l’Organisation mondiale de l’emballage (WPO) après un examen et une analyse approfondis.

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Un partenariat pour mieux lutter contre les bactéries dans les ateliers de transformation des aliments

La présence des bactéries Listeria et Salmonella dans les ateliers de transformation des aliments pose plusieurs problèmes : ces bactéries pathogènes pour l’être humain sont capables de persister longtemps dans l’environnement et de résister aux traitements par des produits biocides. L’Unité mixte technologique (UMT) Actia Fastypers vient d’être créée par le ministère de l’Agriculture pour cinq ans, afin de travailler sur ces problématiques.

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Les animaux doivent être mieux protégés pendant le transport

Après 18 mois de travaux, les députés appellent les États membres à respecter le bien-être animal pendant le transport et à passer au transport de viande plutôt que d’animaux vivants.

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Contrôle des produits de la vanille

L’enquête de la DGCCRF menée en 2019 visait à contrôler la composition et l’étiquetage des produits de la vanille (gousses, extraits, arômes) et des denrées aromatisées ainsi qu’à rechercher d’éventuelles fraudes ou pratiques commerciales trompeuses.

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Bientôt un casque de réalité augmentée pour piloter votre entreprise agroalimentaire !

La réalité augmentée ! C’est le pari fou du groupe isatech. L’éditeur et intégrateur de logiciels, qui fêtera l’année prochaine ses 40 ans, nous dévoile en exclusivité sa dernière innovation : un casque de réalité augmentée pour piloter son entreprise. Cette nouveauté sera présentée au CFIA de Rennes en mars 2022.

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Les tendances de fond pour l’industrie agroalimentaire en 2022

Comme chaque début d’année, les prévisions sur la food sont attendues par les professionnels du secteur agroalimentaire pour connaître les tendances de fond du moment. Innova Market Insights, DigitalFoodLab ou encore Ivanti ont dévoilé les grandes tendances qui devraient marquer selon l’industrie agroalimentaire cette année. Petit tour d’horizon sur quelques-unes d’entre elles.

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Charcuteries : vers une interdiction des nitrites ajoutés ?

Un an après une proposition de loi pour faire interdire ces additifs, le sujet refait surface. Un nouveau projet va être présenté à l’Assemblé nationale le 3 février. Conséquence, les hostilités reprennent entre la Fict, et Foodwatch, Yuka, et la Ligue contre le cancer.

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A quoi pourrait ressembler le futur « Affichage environnemental » ?

Comment proposer un système d’affichage environnemental des produits, endossé et promu par l’Etat, qui fasse consensus sur le plan scientifique comme politique ? A l’issue d’une expérimentation de 18 mois, le Conseil Scientifique du comité de pilotage interministériel créé pour répondre à cette question a livré son rapport final. Gros plan sur les options envisagées.

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MyLabel se dote d’un score nutritionnel personnalisé

Lancée en 2019, l’application MyLabel s’étoffe d’un critère Nutri-Perso, un outil qui adapte le Nutri-Score en fonction de la portion et du profil de consommation.

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