SipaPro-Oat, le premier concentré de protéines d’avoine biologique au monde

SipaPro-Oat est une source de protéines durable, issue d’un co-produit de la production de sirops d’avoine, qui est 100 % naturelle et qui n’utilise aucun produit chimique.

Pour en savoir plus, cliquez ici : ici

Le sport, la nutri-cosmétique et les oméga 3, tendances phare du Vitafoods

En 2022, le Vitafoods se tiendra au Palexpo de Genève du 10 au 12 mai. L’événement est l’occasion de découvrir les derniers lancements d’actifs et d’ingrédients santé. Focus sur les trois tendances clés.

Pour plus d’informations, cliquez ici

 

Des solutions à base de protéines végétales optimisées pour la nutrition, le goût et la texture

Biocoop s’engage contre l’ultra-transformation

Le distributeur s’est engagé à supprimer les aliments les plus transformés de sa marque d’ici cet été. Explications.

Plus d’informations Ici

Charcuteries : vers une interdiction des nitrites ajoutés ?

Un an après une proposition de loi pour faire interdire ces additifs, le sujet refait surface. Un nouveau projet va être présenté à l’Assemblé nationale le 3 février. Conséquence, les hostilités reprennent entre la Fict, et Foodwatch, Yuka, et la Ligue contre le cancer.

Plus d’informations Ici

MyLabel se dote d’un score nutritionnel personnalisé

Lancée en 2019, l’application MyLabel s’étoffe d’un critère Nutri-Perso, un outil qui adapte le Nutri-Score en fonction de la portion et du profil de consommation.

Plus d’informations Ici

Ingrédient : Fooditive remplace le lait de vache dans les préparations laitières avec sa caséine végétalienne

Botaniline utilise la pomme de terre pour créer des protéines broyées