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Compléments alimentaires à base de plantes : vers une meilleure information des consommateurs

De nombreux compléments alimentaires contiennent des plantes, notamment médicinales. Celles-ci peuvent toutefois présenter un risque pour la[…]

L’OMS déconseille l’utilisation d’édulcorants

L’Organisation Mondiale de la Santé estime que les édulcorants ne contribuent pas à contrôler la masse corporelle[…]

Roquette investit dans Daiz, une start-up de la Food Tech japonaise

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-le926rk0′ admin_preview_bg= »] Roquette, pionnier des ingrédients d’origine végétale, mise sur[…]

Activ’Inside investit 12 millions d’euros dans une usine de compléments alimentaires

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-le91vzi1′ admin_preview_bg= »] A moins d’un kilomètre de son siège, le[…]

Un rapport de l’OPECST pointe les dangers des aliments ultra-transformés

L’Office Parlementaire d’Evaluation des Choix Scientifiques et Technologiques (OPECST) présente une note mettant en garde sur la[…]

44 % des Français ont consommé des produits aux protéines végétales en 2022

Ayant fusionné avec le GEPV, Protéines France reprend son baromètre sur les protéines végétales. En 2022, ces[…]

Apports totaux de cuivre en dessous du nouveau niveau de sécurité

L’exposition combinée au cuivre de toutes sources ne pose pas de problèmes de santé pour la population de[…]

Viande vieillie ne présentant pas plus de risques que les viandes fraîches

La viande vieillie ne présente aucun risque supplémentaire par rapport à la viande fraîche si elle est[…]

Foodtech : La marque française Umiami installe son premier site de production de viande végétalienne

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr0q04q’ admin_preview_bg= »] Après avoir annoncé en avril dernier une levée[…]

Innovation : Bel lance sa première gamme d’alternatives au fromage contenant des protéines laitières ne provenant pas du lait

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr04akh’ admin_preview_bg= »] Dès le 1er janvier 2023, le Groupe Bel[…]

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