La filiale du groupe Avril va proposer dès le mois de mai des solutions repas en sachets souples à base d’oléoprotéagineux et de légumineuses au rayon épicerie.
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Les ministères de la Santé et de l’Agriculture demandent aux industriels de la charcuterie de réduire à très court terme de 20 % la teneur en nitrites dans les aliments produits en France et d’aller au-delà d’ici 6 à 12 mois.
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Suntory Beverage & Food France (Orangina, Oasis, Schweppes…) entend accélérer en 2023 le déploiement et la rénovation de sa gamme sans sucre ou peu sucrée pour « toujours offrir des alternatives au consommateur, en fonction de ses envies ». Le groupe a déjà réduit de 26 % la teneur en sucre de ses boissons depuis 2006. Après une nouvelle baisse en moyenne de la teneur de 10 % en 2022 par rapport à 2015, le groupe affiche l’ambition d’atteindre 45 % du volume de son portefeuille à moins de 5 g/100 ml de sucre d’ici 2025.
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Son alternative à la poudre d’œuf entier est primée dans la catégorie « mixes et préparations ».
L’alternative végétale aux œufs Yumgo, destinée aux professionnels, remporte le « Snacking d’Or » by France Snacking 2023 avec sa nouvelle recette « Yumgo entier poudre » dans la catégorie « mixes et préparations ».
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Lors de son déplacement du 30 mars dans les Hautes-Alpes, le Président de la République a annoncé les mesures du tant attendu « Plan Eau ». La filière agroalimentaire se félicite d’une seule voix : les feux passent au vert pour la réutilisation des eaux usées traitées.
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Les réglementations européenne et nationale prévoient toutes deux que, sauf dérogation, l’eau utilisée dans les processus de transformation des industries agro-alimentaires (IAA) doit être de l’eau potable.
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Indispensable outil de préservation du savoir-faire charcutier, garant de la qualité et de la tradition française pour 450 produits de charcuterie
Mise à jour 2023 :
1 – Réduction des doses d’emploi des Nitrites et Nitrates : poursuite de la diminution volontaire par la Profession des doses de nitrite de sodium et nitrate
de potassium (déjà réduites de 20% depuis 2016) par rapport au règlement européen ; cas particuliers des Produits à base de viande saumurés traditionnels …
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La CRESS Grand Est, le Département de Meurthe-et-Moselle et l’association Saint Jacques Activités vous invitent à participer au prochain rendez-vous d’affaires « ESSpresso »
MARDI 23 MAI | 08h30-11h30 | Maison de l’Entreprise, Maxéville
Les ESSpresso sont des rendez-vous d’affaires visant à faciliter les collaborations commerciales entre les entreprises de l’Economie Sociale et Solidaire et les autres acteurs économiques du territoire.
Cliquez ici pour en savoir plus sur les ESSpresso
> Vous êtes une structure de l’ESS ? Venez rencontrer des entreprises et collectivités, présenter votre offre de biens et services, nouer des partenariats et développer votre chiffre d’affaires !
> Vous êtes acheteur(se) au sein d’une entreprise ? Venez découvrir des structures à fort impact social et environnemental, et engager des partenariats dans le cadre de votre RSE !
> Vous êtes acheteur(se) au sein d’une collectivité ? Venez sourcer des acteurs de l’ESS pour vos prochains marchés pour répondre aux objectifs nationaux d’achat public durable !
PROGRAMME ET INSCRIPTIONS >> https://server.matchmaking-studio.com/fr/esspresso-maxeville-2023/
Cet ESSpresso s’inscrit dans la programmation nationale de la Semaine des ASER – Achats Socialement et Ecologiquement Responsables qui se déroulera du 22 au 26 mai 2023.
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Agria Grand Est, une des trois composantes des ARIAs du Grand Est.
En savoir plus : www.iaa-lorraine.fr/presentation