Le bio reste une valeur sûre
« Malgré la dispersion des Français vers de nouvelles tendances de consommation responsables, le bio reste le repère de la transition alimentaire », assure l’Agence Bio. En effet, le 19e Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques Agence BIO/Institut CSA révèle que, malgré l’émergence de promesses proches du bio, la confiance des Français dans les produits issus de l’agriculture biologique augmente. « Le label AB reste la référence majeure du bien manger en France », souligne l’Agence de développement et de promotion.
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CFIA 2022 : Formuler en mode végétal
Tendance majeure du salon Cfia depuis plusieurs années, le végétal est largement représenté sur les stands du Hall 4 dédié aux ingrédients et PAI. Focus sur une sélection de lancements.
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Biocoop s’engage contre l’ultra-transformation
Le distributeur s’est engagé à supprimer les aliments les plus transformés de sa marque d’ici cet été. Explications.
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Bonduelle réduit de 30 % la matière plastique vierge de ses sachets de salade
Dans la continuité de ses engagements pris en 2021, Bonduelle annonce aller encore plus loin cette année en réduisant de 12 % l’épaisseur du plastique sur l’intégralité de ses sachets de salades prêtes à l’emploi. Soit l’équivalent de 45 tonnes de plastique produites en moins chaque année.
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