Dioxyde de titane : point sur l’actualisation de l’évaluation de l’EFSA pour l’additif alimentaire E171

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L’Anses prend note des conclusions de la réévaluation par l’EFSA du dioxyde de titane utilisé comme additif alimentaire (E171), qui confirment des préoccupations sanitaires soulevées par l’Agence dans ses expertises de 2017 et 2019. Elle prendra en compte les données de cette nouvelle évaluation dans ses travaux en cours sur l’évaluation des risques liées aux additifs et ingrédients alimentaires de taille nanométrique. En France, l’emploi de l’additif alimentaire E171 est suspendu depuis janvier 2020.

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Colorants interdits : des produits importés des États-Unis retoqués par la DGCCRF

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Le Service commun des laboratoires (SCL) de la DGCCRF met en garde sur des confiseries et produits céréaliers ne respectant pas la réglementation européenne. Selon le dernier bilan de la […]

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Vitamines et minéraux : l’Anses met à jour les références nutritionnelles

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L’Anses a actualisé les références nutritionnelles en vitamines et minéraux pour les adultes et pour les populations spécifiques (nourrissons, enfants, adolescents, femmes enceintes, femmes allaitantes et les personnes âgées). Ces données n’avaient pas été actualisées depuis 2001.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) vient d’actualiser les données de référence pour les vitamines et minéraux pour l’ensemble de la population (nourrissons, enfants, adolescentes et adolescents, femmes et hommes adultes, femmes enceintes ou allaitantes et personnes âgées). Ce travail fait suite à une saisine portant sur l’actualisation des repères de consommation alimentaire publiés en 2019.

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Bientôt un nouveau cadre pour les OGM ?

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Une étude sur les nouvelles techniques génomiques publiée par la Commission européenne ouvre des perspectives d’évolution de la législation sur les OGM. Une consultation publique va être ouverte. Une consultation […]

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La DGCCRF fait le bilan 2020 de ses enquêtes

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Défaut d’étiquetage et additifs interdits dans la charcuterie, francisation de denrées alimentaires, non-conformités dans le pet-food, usurpations de signes de qualité, l’administration dresse le bilan 2020 des principales enquêtes alimentaires..

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Brévétoxines dans les coquillages : proposition d’une valeur guide pour la protection des consommateurs

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Pour la première fois en 2018, des brévétoxines, une famille de biotoxines marines, ont été détectées dans des moules en Corse. En cas d’ingestion, ces toxines peuvent provoquer chez l’Homme des symptômes neurologiques, gastro-intestinaux et/ou cardiovasculaires. A partir des cas d’intoxication alimentaire survenus dans d’autres pays, l’Anses a proposé une valeur guide pour assurer la protection des consommateurs de coquillages tels que les huîtres et les moules. Ces travaux constituent une avancée scientifique importante dans le domaine des toxines émergentes. L’Anses souligne que la microalgue productrice de brévétoxines en Corse n’est pas identifiée à ce jour et doit faire l’objet de recherches spécifiques.

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Accélérer l’évaluation des perturbateurs endocriniens

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Dans le cadre de la seconde Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens (SNPE 2), l’Anses a élaboré une liste de substances d’intérêts et identifié une sélection de substances prioritaires à inscrire dans son programme d’évaluation. Pour les substances évaluées, l’Agence propose également une méthode pour déterminer s’il s’agit d’un perturbateur endocrinien avéré, présumé ou suspecté. L’ensemble de ces travaux vise à rendre l’identification des perturbateurs endocriniens plus rapide, efficace et partagée, et à favoriser leur évaluation en accord avec les objectifs français et européens de réduction des risques liés aux substances chimiques.

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75 % des rappels liés à l’oxyde d’éthylène depuis début 2021

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La crise liée à la contamination de produits en provenance d’Inde par l’oxyde d’éthylène se poursuit. D’après la veille réalisée sur notre site Internet, trois quarts des avis de rappels émis depuis janvier sont liés à la contamination d’épices par l’oxyde d’éthylène.

 

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Loi Egalim : Ce qu’il faut retenir du rapport Papin

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L’ancien président des U vient de remettre aux ministres chargée de l’Industrie Agnès Pannier-Runacher et de l’Agriculture Julien Denormandie son rapport visant à améliorer la loi Egalim. Non-négociabilité des prix payés aux producteurs, encadrement des promos ou encore patriotisme agricole, retrouvez le détail des recommandations faites par Serge Papin.

En finir avec la guerre des prix ! Le gouvernement a fermement l’intention de pacifier les relations commerciales entre le monde agricole, les industriels, et les distributeurs. C’est dans ce cadre que l’ancien patron de Système U Serge Papin, mandaté par le ministère de l’Agriculture, a rendu ce matin son rapport visant à améliorer la loi Egalim aux ministres en charge de ce dossier : Julien Denormandie à l’Agriculture et Agnès Pannier-Runacher, à l’Économie chargée de l’industrie.

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Sécurité des aliments : l’Ifif et la FAO publient un nouveau guide

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La Fédération internationale de l’industrie de l’alimentation animale (Ifif) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont publié, fin décembre, un nouveau manuel de bonnes pratiques pour le secteur de l’alimentation animale. Une version entièrement révisée et élargie, destinée à améliorer la sécurité des aliments et la qualité de leur production.

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