Manifeste de la filière alimentaire : ANIA – CGAD – FNSEA – La Coopération Agricole
2022-2027 : Un mandat que nous souhaitons placer sous le signe de la conquête et la fierté.
Nous, producteurs, industriels, artisans, coopératives, restaurateurs et distributeurs, appelons les candidats, élus et membres gouvernement, à promouvoir le modèle alimentaire français et la nécessité, dans ces temps d’incertitudes, de le soutenir. Nous avons la conviction que ces cinq prochaines années peuvent et doivent être synonymes de conquête, de fierté, et de réhabilitation du plaisir dans notre alimentation.
Le comité RSE, un atout à ne pas négliger
Un comité RSE : pourquoi ? Comment ? Quels que soient la taille et le secteur d’activité de l’entreprise, le comité RSE est une organisation interne non obligatoire. Mais précieuse ! Il pilote en effet l’ensemble de la démarche à impact positif, lui fournit un cadre clair. Et se doit, à ce titre, d’être valorisé.
Mélange de protéines laitières fonctionnelles
Bel Industries propose Belka BP6M, un mélange de protéines laitières fonctionnelles utilisé en remplacement de la poudre de lait écrémé dans des applications boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.
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Des effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma
Utilisé comme épice, le curcuma est une plante également présente dans de nombreux compléments alimentaires faisant valoir ses potentielles propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires. A la suite de plusieurs signalements d’hépatites en Italie et en France, l’Anses alerte sur les risques d’effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma.
Protéines : Ÿnsect prêt à développer la production et commercialisation du scarabée Buffalo pour la consommation humaine en Europe
Le feu vert provisoire attribué par l’EFSA pour la consommation humaine du scarabée Buffalo marque une nouvelle étape pour l’industrie des insectes. Avec une production déjà en cours aux Pays-Bas, Ÿnsect est maintenant prêt à accélérer la commercialisation de ses produits sur le marché européen.
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Une nouvelle solution pour l’industrie agroalimentaire afin de recycler les déchets «non recyclables»
TerraCycle, expert du recyclage des déchets « difficiles à recycler », a créé une gamme de Boîtes Zéro Déchet conçue pour permettre aux fabricants de produits alimentaires de recycler les filets à cheveux et à barbe, les masques, les gants jetables et les équipements de protection, des déchets qui ne sont pas collectés par les filières de tri traditionnelles pour être recyclés et qui sont donc généralement destinés à être enfouis ou incinérés.
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