Le « veau responsable » Tendriade obtient la certification environnementale de niveau 2

La filiale du groupe néerlandais Van Drie formalise ses engagements en faveur de l’environnement et positionne son offre en phase avec les exigences de la loi Egalim.

A l’occasion du salon Space, qui s’est tenu à Rennes (35) du 13 au 15 septembre 2022, Tendriade (groupe Van Drie France) a annoncé la reconnaissance d’équivalence au niveau 2 de la certification environnementale (CE2) pour sa « Charte Environnement Le Veau Responsable ». Cette certification lui a été accordée par l’organisme indépendant Certis. Elle vient couronner une transition amorcée il y a plusieurs années et consolidée par un fonctionnement intégré : de l’alimentation à l’élevage de veaux en partenariat avec les éleveurs, à la commercialisation d’une large gamme de produits frais et surgelés. Cette organisation en autonomie apporte une traçabilité totale et une maîtrise complète de la qualité de l’offre, tout en garantissant le respect de bonnes pratiques en faveur du bien-être animal et de l’environnement.

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RDV d’affaires écoconception : découvrez plus de 20 opportunités pour faire avancer vos projets en écoconception

Dans votre entreprise, vous êtes parfois en réflexion sur comment améliorer vos produits ou services pour les rendre plus écoresponsables ?

Pour que vos produits soient par exemple plus économes en énergie, avec une durée de vie allongée, plus facile à réparer à recycler, etc…

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Sidel dévoile son nouveau système d’emballage aseptique

Sidel lance sur le marché du conditionnement aseptique le Predis Aseptique X4. Ce nouveau système associe des normes de sécurité alimentaire à une facilité d’utilisation sans précédent, une flexibilité maximale et une empreinte environnementale de référence.

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Ingrédients issus de l’upcycling

Green Spot Technologies crée Ferment’Up, une gamme d’ingrédients nutritionnels, naturels et durables, qui répondent aux préoccupations des consommateurs. Issus de l’ucycling (marc de pomme, marc de tomate, drêches de brasserie, peaux de carottes ou d’orange, sauvignon, pinot, …), ils sont ensuite naturellement fermentés pour transformer les co-produits en poudres concentrés en nutriments, puis séchés et mis en poudre.

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1e marque d’ingrédients issus de l’économie du recyclage

Upcycled Foods lance ReGrained, la première marque d’ingrédients issus de l’économie du recyclage. Parmi les produits lancés, citons SuperGrain+ Protein Crisps, fabriqués en partenariat avec Kerry, un partenaire leader en matière d’ingrédients pour les industries de l’alimentation et des boissons.

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Abeilles et pesticides : consultation publique sur la mise à jour du document d’orientation

L’EFSA a lancé une consultation publique sur son projet de document d’orientation relatif à l’évaluation des risques associés aux produits phytopharmaceutiques pour les abeilles. Le document couvre les abeilles mellifères, les bourdons et les abeilles solitaires.

La Commission européenne a demandé à l’EFSA de réviser le document d’orientation publié pour la première fois en 2013 en tenant compte des nouvelles connaissances scientifiques apparues depuis cette date.

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Un ingrédient à base d’algues Chlorella blanches

La société danoise Aliga Microalgae introduit son ingrédient exclusif extrait d’algues blanches Chlorella sur les marchés européens. C’est un ingrédient blanc sans chlorophylle, au goût et à la saveur neutres, végétalien, sans allergènes et riche en protéines, ce qui le rend adapté à une grande variété de formulations, des analogues de viande et de fruits de mer aux produits laitiers salés, boulangers et végétaliens

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Quelles actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables en France ?

Emballage : Le distributeur Tesco supprime le plastique multipack pour offrir plus de choix lors de l’achat de boissons

Tesco a intensifié sa campagne contre le plastique inutile en supprimant l’emballage multipack de nombreux aliments et boissons de sa propre marque. Pour économiser 45 millions de pièces de plastique par an, Tesco propose désormais aux acheteurs d’avoir plus de liberté de choix lors de l’achat de boissons en multipack.

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Ferrero assure la traçabilité de 95 % de son cacao

En parallèle de la publication du rapport sur le développement durable de son groupe, Ferrero a communiqué sur ses avancées et ses objectifs à ce sujet. L’industriel italien indique notamment que 95 % du cacao utilisé dans ses produits est désormais traçable jusqu’à la plantation.

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