Le deuxième dossier thématique de l’année 2021 réalisé par Agria Grand Est, ce dossier a pour sujet « l’Ecoconception »

Un extrait est disponible via ce lien : https://lnkd.in/d55HjyaY

Pour recevoir en format numérique ce dossier, merci de remplir le formulaire de demande : https://lnkd.in/dtKy-AVA

Tarif adhérents : 40 € HT par dossier (hors dossier thématique Emballages alimentaire)

Tarif hors adhérents : 70 € HT par dossier

La sortie du troisième numéro est prévue pour début 2022, il portera sur l’eau en industrie agroalimentaire.

Influenza aviaire : la situation en France

Depuis le début du mois d’août, de nombreux foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été détectés dans la faune sauvage ou dans des élevages en Europe notamment au bord de la mer du Nord et de la mer Baltique.   Vingt-neuf pays sont aujourd’hui touchés sur l’ensemble du continent européen qui recense près de 400 foyers en élevage et 700 cas dans la faune sauvage. 

Pour en savoir plus : Influenza aviaire : la situation en France | Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation 

 

Laboratoires agréés et méthodes officielles en santé animale

Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés. 

 Pour en savoir plus : Laboratoires agréés et méthodes officielles en santé animale | Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation 

Plans de surveillance et de contrôle

Chaque année, dans le cadre du dispositif de sécurisation sanitaire des aliments, la direction générale de l’alimentation (DGAL) pilote la mise en œuvre de plans de surveillance et de contrôle (PSPC). Ils visent à surveiller la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires d’origine animale et de l’alimentation animale. 

Pour en savoir plus : Plans de surveillance et de contrôle | Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation 

Guide de lecture en Agriculture Biologique

Le nouveau Guide de lecture de la règlementation biologique, applicable au 1er janvier 2022, est en ligne. 

En effet, le 1er janvier 2022, entrera en application le règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques.  Il abroge ainsi les dispositions du règlement (CE) n°834/2007 et de ses règlements d’application, qui restent en vigueur jusqu’au 31 décembre. 

Pour en savoir plus : Guide de lecture en Agriculture biologique (inao.gouv.fr) 

Programme National pour l’Alimentation (PNA) : un nouvel appel à projets pour 2021-2022 est ouvert

La crise sanitaire liée au COVID-19 a souligné la nécessité de renforcer la résilience de notre système alimentaire dans toutes ses dimensions et l’importance de relocaliser notre agriculture et notre alimentation pour un accès de tous à une alimentation saine, sûre et durable. Ces enjeux sont ceux du programme national pour l’alimentation (PNA) qui vise à développer des actions concrètes pour atteindre cet objectif .

Plus d’information Ici

Le panorama des industries agroalimentaires

Tous les deux ans, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation produit un tour d’horizon des industries agroalimentaires en France.

En cette période de relance de l’activité, le secteur de l’industrie agroalimentaire doit relever de très nombreux défis conjoncturels et structurels : transition écologique et environnementale, reconquête de parts de marché à l’export, nouvelles attentes des consommateurs, modernisation de son potentiel industriel, révolution numérique, adaptation des compétences, attractivité des métiers…

Le panorama des industries agroalimentaires dresse un état des lieux de ces thématiques et présente les grandes tendances et opportunités de croissance du secteur ainsi que les politiques publiques destinées à l’accompagner dans son développement.

Plus d’informations Ici

FI Europe 2021 : EPI Ingredients innove avec sa poudre de lait fermentée et son application de confiserie

Consommation : une quête du bien-manger favorisée par la pandémie

Pour sa deuxième édition, l’Observatoire Alimentation & Familles de la Fondation Nestlé France dévoile les conséquences de la pandémie sur les habitudes alimentaires des Français.

Cette année plus que jamais, l’alimentation est au cœur des préoccupations dans les foyers et se révèle être un moment positif qui réunit les familles, révèle la deuxième édition de l’Observatoire Alimentation & Familles présentée par la Fondation Nestlé France avec Ipsos.

Plus d’informations Ici

NumAlim lance sa base UniversAlim

Les industriels de l’agroalimentaire sont vivement invités à apporter leurs données produit à ce référentiel, qui se veut fiable et exhaustif.

La plateforme NumAlim vient d’inaugurer officiellement son référentiel UniversAlim, avec le soutien de deux ministres, Julien Denormandie (agriculture et alimentation) et Agnès Pannier-Runacher (déléguée chargée de l’industrie), après avoir  lancé son hub de services  au printemps dernier.

Plus d’informations Ici