C’est l’heure du carton recyclé ! Optez pour un emballage alimentaire sécurisé et écologique

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 Parce que le secteur de l’agroalimentaire exige que les emballages en contact direct avec les aliments soient 100% fiables, le choix d’un emballage est primordial tant pour la sécurité du consommateur que pour la réputation de l’industriel et de son produit.

Vous avez un nouveau projet pour un emballage alimentaire ou vous souhaitez tout simplement développer ou améliorer votre emballage alimentaire, de plus vous cherchez une alternative plus écologique, Smurfit Kappa Hoya Papier und Karton GmbH, propose des solutions brevetées basées sur des procédés de fabrication modernes et durables pour un emballage alimentaire sécurisé et écologique. Parmi elles, Smurfit Kappa Hoya propose une technologie, qui par son procédé d’absorption « MB12 » vous permet de protéger contre les huiles minérales présentes ou croisées, vos aliments et propose une alternative au film plastique avec le Grease Guard, des supports en carton plat couché 100% recyclé avec une barrière anti-graisse à base d’eau.

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Le FSSC 22000 publie une nouvelle sous-version V5.1

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Le 3 novembre 2020, la Fondation FSSC 22000 a publié la version 5.1 de son schéma de certification FSSC 22000. Les principales raisons pour une version mise à jour sont la conformité avec les dernières exigences de benchmarking de la Global Food Safety Initiative (GFSI) et les exigences renforcées pour la performance des organismes de certification (OC) dans le cadre d’une amélioration continue.

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Grippe aviaire : le virus se propage rapidement en Europe

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Le risque que la grippe aviaire se propage dans des pays européens auparavant non touchés est élevé, selon une mise à jour publiée aujourd’hui par l’EFSA qui indique que le virus se propage rapidement à travers le continent.

Au cours du mois dernier, plus de 300 cas ont été signalés en Allemagne, en Belgique, au Danemark, en France, en Irlande, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni et en Suède. La majorité des détections concernaient des oiseaux sauvages, bien qu’on ait observé quelques foyers épidémiques chez des volailles. Le nouveau rapport estime que la probabilité que le virus se propage depuis des oiseaux sauvages à des volailles est élevée.

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De l’oxyde d’éthylène dans des graines de sésame importées

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Selon la DGCCRF, les autorités sanitaires françaises ont été informées début septembre par leurs homologues belges de la présence d’un produit chimique, l’oxyde d’éthylène, à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans certains lots de graines de sésame importées d’Inde. Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la Commission européenne pour identifier l’origine de cette contamination. Dans l’attente des résultats de ces investigations, les autorités sanitaires françaises ont pris, en coordination avec leurs homologues des États membres concernés, des mesures de retrait/rappel des produits contaminés.

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«À consommer jusqu’au» ou «à consommer de préférence avant»? Nouvel outil d’aide aux exploitants du secteur alimentaire

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L’EFSA a mis au point un outil pour aider les exploitants du secteur alimentaire à décider quand appliquer la date limite de consommation ou la date de durabilité minimale à leurs produits.

La date limite de consommation des denrées alimentaires concerne la sécurité: les denrées alimentaires peuvent être consommées jusqu’à cette date, mais pas après, même si elles ont une belle apparence et sentent bon. L’expression «à consommer de préférence avant» fait référence à la qualité: l’aliment pourra être consommé en toute sécurité après cette date mais ne sera peut-être plus de la même qualité. Par exemple, sa saveur et sa texture pourraient ne pas être aussi bonnes.

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Nouvelle politique agricole européenne: protéger les revenus des agriculteurs et la sécurité alimentaire

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Les retards dans la réforme de la politique agricole n’affecteront pas les revenus des agriculteurs. Le Parlement votera sur une proposition pour assurer une transition en douceur.

Le 30 juin 2020, le Parlement européen, la Commission européenne et le Conseil ont approuvé une proposition garantissant le maintien des dispositions clés pour les agriculteurs jusqu’en 2022. La législation existante sur la politique agricole commune (PAC) sera remplacée par un nouveau cadre. Cependant, à cause des retards dans les négociations de la nouvelle PAC, une période de transition sera nécessaire pour garantir que les agriculteurs ne perdent pas leurs revenus et que la production agricole européenne soit assurée.

 

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Loi Asap : les changements dans les relations commerciales validés

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« Loi Asap : on l’attendait depuis longtemps… Ca y’est le Conseil constitutionnel vient de rendre à l’instant sa décision et a déclaré conformes à la constitution, les textes relatifs aux relations fournisseurs-distributeurs », a rapporté hier sur Linkedin, Nicolas Genty, fondateur et avocat associé du cabinet Loi & Stratégies. Pour rappel la loi Accélération et simplification de l’action publique (Asap) proroge le régime de rehaussement du seuil de revente à perte (SRP) et de plafonnement des promotions pour deux campagnes de négociation supplémentaires.

 

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BASF et BillerudKorsnäs coopèrent dans les multicouches compostables

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Le chimiste allemand et le papetier suédois proposent une solution barrière pour le conditionnement de produits alimentaires. –

Un papier, un bioplastique et une colle, le tout étant compostable à domicile et apte au contact alimentaire : le multicouche développé par BASF et BillerudKorsnäs se présente en tant qu’alternative aux complexes d’origine fossile. Le matériau se compose plus précisément du papier ConFlex Silk, un kraft compostable de BillerudKorsnäs, d’une couche de scellage en Ecovio, un biopolymère certifié compostable à domicile et partiellement biosourcé de BASF et de l’adhésif à base d’eau Epotal Eco 3675 X qui permet de sceller le film au papier et qui est également produit par BASF. Le complexe possède de bonnes propriétés barrière, « pouvant être ajustées individuellement » en fonction des produits qu’il est destiné à conditionner : biscuits, glaces, barres de céréales, produits laitiers mais aussi viande, poisson et fromage vendus au rayon frais. Il résiste à la perforation, présente une bonne imprimabilité et aptitude au thermoscellage et peut être traité sur des machines d’emballage standard

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