Coup de chaud pour les fabricants de pâtes. Les mauvaises conditions météo en Europe et au Canada font craindre une pénurie mondiale de blé dur. Les cours de la céréale flambent et inquiètent les transformateurs.
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Les Trophées Natexpo récompensent depuis 2005 les produits les plus innovants, utiles, pratiques et originaux mis sur le marché sur les 12 derniers mois. Ils sont devenus le reflet du dynamisme exceptionnel de la bio. Cette année, ce sont plus de 330 produits, soit +30% par rapport à l’édition 2019, un record, qui ont été soumis au jury, dans 8 catégories : Produits frais, Produits d’épicerie sucrés, Produits d’épicerie salés, Boissons, Compléments alimentaires, Cosmétiques et hygiène, Produits et services pour la maison et la personne, Équipement pour le magasin et les marques. Voici les lauréats pour le secteur de l’agroalimentaire.
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Zume, société de solutions de développement durable qui crée des substituts aux plastiques à usage unique, a annoncé un partenariat avec Solenis, l’un des principaux producteurs mondiaux de produits chimiques de spécialité. Ces derniers vont sous-traiter un remplacement de PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) pour la fabrication d’emballages alimentaires aux fabricants de produits alimentaires et aux marques de CPG sur le marché mondial. Les PFAS, largement connus sous le nom de produits chimiques éternels, sont utilisés pour revêtir les contenants en papier et en carton de la restauration rapide et des boîtes à emporter et ont été associés à des effets potentiellement nocifs sur la santé.
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Soutenant son leadership en matière de développement durable, Coveris présentera au Fachpack 2021 une gamme complète de matériaux d’emballage flexibles qui répondent à ces critères, des films et sacs préfabriqués aux étiquettes et cartons. Lors du salon, Coveris fera également la promotion du Film Science Lab récemment ouvert à Winsford, au Royaume-Uni, qui soutient la R&D accélérée de solutions de films innovantes et durables grâce à une technologie de pointe et une expertise de pointe.
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Face à la forte hausse de la population mondiale et aux changements de régimes alimentaires, le secteur de l’agroalimentaire cherche des moyens de production de protéines plus durables et innovants. Légumineuses, insectes, biotechnologies… autant de solutions complémentaires pour répondre à cet enjeu majeur.
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