A l’occasion de l’annonce de ses résultats 2020, le groupe italien Lavazza a fait part d’une première vague d’investissements de 50 millions d’euros dans la mise en place d’actions pour réduire son empreinte carbone. Son objectif : atteindre la neutralité en 2030.
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Le cabinet de conseil Mintel a publié son cahier de tendances pour 2021. Les trois grandes orientations de l’année sont « la qualité redéfinie », « nourrir l’esprit » et « unis pour l’alimentation ».
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Selon le rapport 2019 de Santé Publique France, les toxi-infections d’origine alimentaire sont toujours en augmentation en France (+9 % versus 2018). Salmonella reste l’agent pathogène le plus impliqué.
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Le spécialiste de l’extraction enzymatique Biolie a signé un accord de distribution avec Unipex, Smart distributeur français d’ingrédients de spécialités. Cet accord, effectif depuis le 22 mars 2021, concerne l’ensemble du territoire français.
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CryoCollect est une startup crée en 2017 par Haytham Sayah et Philippe Khairallah. La société est aujourd’hui composée de six personnes dont trois ingénieurs & docteurs en énergie et procédés de l’École des Mines de Paris. L’objet de l’entreprise est de développer des solutions innovantes dans le domaine de l’énergie (Épuration, liquéfaction…) pour réduire les impacts environnementaux, et de réaliser de l’ingénierie des procédés sur des projets innovants.
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Liliane Samara Ferreira Leite a présenté les résultats de sa thèse de recherche étudiant un nouveau type de production de films à base de gélatine. Cette thèse, intitulée « Préparation et caractérisation de bionanocomposites à base de protéines et de nanocristaux de cellulose par moulage continu » et réalisée au sein de l’université de Grenoble en cotutelle avec l’université fédérale de Sao Carlos (Brésil), étudie la production de films composés de gélatine et de nanocristaux de cellulose (CNC) pour des applications en tant qu’emballages alimentaires fonctionnels et biodégradables.
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Ce rapport dresse l’état des lieux de la dynamique des projets de production de biogaz par injection de biométhane depuis 2011 jusqu’en novembre 2020 selon les déclarations faites par les porteurs de projets dans le cadre de la procédure d’identification ADEME. Ce bilan comptabilise 1134 projets, toutes filières de production confondues, pour une capacité annuelle de production de près de 18 TWh.
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Ce mardi 6 avril 2021, les députés français ont adopté un amendement (n° 7012) relatif à l’usage des matériaux biosourcés dans la construction dans le projet de loi portant sur la lutte contre le dérèglement climatique et le renforcement de la résilience face à ces effets. Il indique qu’à partir du 1er janvier 2028, les matériaux biosourcés devront être utilisés dans au moins 25% des rénovations et constructions commandées par le public en France.
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Les panneaux thermovoltaïques produisent de l’électricité et aussi de la chaleur sous forme d’air. Ils augmentent ainsi considérablement leur rendement. À Saint-Perdon, dans les Landes, une installation va permettre de sécher du CSR. Reportage vidéo.
Lien vers la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=To85TeKh5CQ
Lien vers l’article : https://www.actu-environnement.com/ae/news/panneaux-thermovoltaiques-sechage-dechets-37347.php4#xtor=RSS-6
L’ADEME lance le 5ème appel à projets « Energie CSR » pour poursuivre le développement d’unités permettant la valorisation de 1,5 million de tonnes de combustibles solides de récupération (CSR) par an d’ici 2025. Cela représente un potentiel énergétique de 100 MW par an d’ici 2025. Cet appel lancé dans le cadre du Fonds Economie circulaire et renforcé par le Plan de Relance permettra aux projets sélectionnés de structurer une filière de valorisation des déchets non recyclables, dans une logique de substitution aux énergies fossiles et de réduction de l’enfouissement.
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