« Le Comité économique et social européen (Cese) se dit favorable à l’adoption d’une règlementation propre aux NBT, mais plaide pour davantage de transparence jusqu’au consommateur. »
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« La filière fruits élaborés veut s’appuyer sur un socle de consommateurs solides avec des volumes stables, pour contourner certaines difficultés d’approvisionnements. »
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Afin de préserver le pouvoir d’achat des consommateurs dans le contexte actuel de tensions inflationnistes, le Gouvernement a mis en place un ensemble de mesures, en particulier pour les produits de grande consommation. Il a notamment œuvré à la mise en place, par les acteurs de la grande distribution, du dispositif du « trimestre anti inflation », et a, par ailleurs, courant 2023, suscité un engagement des principaux grands industriels de révision infra-annuelle à la baisse de leurs prix.
En savoir + : https://www.economie.gouv.fr/cnc/information-du-consommateur-sur-les-produits-de-grande-consommation-dans-un-contexte
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Le projet de loi portant sur les « mesures d’urgence pour lutter contre l’inflation concernant les produits de grande consommation » a été adopté en première lecture le 10 octobre par les députés de l’Assemblée Nationale. Le texte avance la clotûre des négociations pour l’année 2024 spécifiquement :
– au 15 janvier 2024 pour les entreprises dont le chiffre d’affaires est supérieur ou égal à 350 millions d’euros ;
– au 31 décembre 2023 pour les PME et ETI (entreprises de moins de 350 millions d’euros de chiffre d’affaires).
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La restauration collective regroupe quatre grandes catégories de restauration : scolaire (crèche, maternelle, primaire, collège, lycée, université), médico-sociale (hôpitaux, maisons de retraite), d’entreprise (restaurants administratifs et d’entreprise) et autres (centre de vacances, armée, prisons etc.). Publique ou privée, elle revêt un caractère social dans le sens où elle propose des repas à un prix modéré.
En savoir + : https://agriculture.gouv.fr/la-restauration-collective-en-mutation
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Panzani a inauguré fin septembre son nouveau siège social dans le quartier de la Part-Dieu à Lyon. « Aujourd’hui, avec la réalisation de ce projet initié très rapidement après mon arrivée en septembre 2022, un nouveau chapitre de notre histoire s’ouvre. Ce nouveau siège social incarne la dynamique de notre entreprise, nichée au sommet d’un édifice emblématique de Lyon, entièrement modernisé. Il est le symbole de nos ambitions de croissance et de nos engagements, situé dans le deuxième centre d’affaires de France et connecté à nos autres sites, usines et semouleries en région parisienne et à Marseille grâce à la prox…
En savoir + : https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/panzani-inaugure-son-nouveau-siege-social-a-lyon
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La Fict alerte encore sur l’effondrement des marges des entreprises du secteur, en s’appuyant sur des données de la Banque de France. La filière attend beaucoup des négociations à venir début 2024.
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Bien que le marché bio soit en berne, l’innovation reste forte dans ce secteur. En témoignent les nombreux lancements qui seront présentés sur le salon Natexpo, du 22 au 24 octobre à Paris Nord Villepinte. Sur 250 produits présentés, une dizaine a retenu l’attention du jury. Huit médailles d’or ont été décernées à des produits alimentaires et seront remises officiellement le 22 octobre 2023. Nouveauté de cette année, il n’y a plus que des médailles d’or pour contrebalancer le plus grand nombre de …
En savoir + : https://www.processalimentaire.com/ingredients/decouvrez-les-laureats-des-trophees-natexpo
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Les jeunes entreprises La Truitelle, Ramdam et Aligerma ont été mises à l’honneur lors de la trentième édition du concours Agropole.
En savoir + : https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/decouvrez-les-laureats-du-concours-agropole-2023
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La rubrique « Décryptage » propose une lecture par l’INRS d’un concept précis en lien avec la prévention des risques professionnels : qu’est ce qu’un risque particulier ou une nouvelle forme de travail, quelle prévention mettre en place, quelles conséquences pour la santé et la sécurité au travail d’une innovation, nouvelle réglementation, etc. ?
En savoir + : https://www.inrs.fr/publications/hst/decryptage.html
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En savoir + sur notre offre de service Sécurité des personnes : https://www.iaa-lorraine.fr/accueil/agria/notre-expertise-et-nos-collectifs/securite-hygiene-reglementation-et-qualite/securite-des-personnes/
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