Les achats d’œufs ont continué de progresser en octobre, le bio rebondit
L’évolution des achats d’œufs des ménages et des prix des œufs français, au 19 novembre 2024, expliquée[…]
Le changement climatique bouleverse les AOP fromagères
Le changement climatique complique le respect des cahiers des charges des fromages à AOP. Des modifications s’imposent.[…]
Sodiaal et Coopérative U défendent l’emmental français
L’emmental français est le fromage le plus consommé dans notre pays (3,2 kg par an et par[…]
« Retour au calme » sur le marché européen du porc
Les cours du porc sont restés stables dans le nord de l’Europe et en France lors de[…]
Lactalis et l’Unell revalorisent le prix du lait pour 2025
L’Unell et Lactalis se sont accordés sur un prix de revient agricole du lait pour 2025. Le prix[…]
L’AREA Normandie récompense huit innovations et bonnes pratiques sociétales
Organisés par l’AREA (Association Régionale des Entreprises Alimentaires) Normandie, l’édition 2024 des Trophées de l’Agroalimentaire a dévoilé[…]
Qu’est ce qui tire les prix alimentaires mondiaux en septembre ?
L’indice des prix alimentaires mondiaux publié par la FAO connait sa plus forte hausse en près de[…]
Umiami change de nom et devient « Swap »
Umiami, entreprise pionnière dans le domaine des alternatives végétales à la viande, annonce aujourd’hui son changement de[…]
Lactalis réduit sa collecte de lait
Le géant laitier Lactalis a décidé de réduire sa collecte de lait collecté dans les fermes françaises[…]
Les entreprises de charcuterie sont dans une situation alarmante selon la Banque de France
Le rapport de la Banque de France est sans appel : la situation des entreprises de charcuterie[…]