Osmofood décolle vers de nouvelles applications
Présenté sur l’espace Usine Agro du Futur au CFIA, le procédé innovant de déshydratation Osmofood a été testé sur de nouvelles matrices. Retour d’expérience avec CIP Automation.
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Lait infantile en tablette
Danone lance sur le marché britannique un lait infantile sous forme de tablettes prédosées. Pour plus de praticité pour la préparation des biberons – notamment la nuit ! –, ces tablettes se dissolvent facilement, correspondant chacune à une cuillère de poudre.
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Ekibio s’équipe pour transformer les légumineuses bio
A Peaugres (07), Ekibio a intégré une unité de transfert Apia pour la cuisson et le conditionnement de légumineuses bio.
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Lesaffre veut se renforcer sur le microbiote
Pour mieux connaître et prédire les effets de ses produits sur le microbiote humain et animal, Lesaffre s’est équipé d’un nouveau digesteur Shime. Développé par Prodigest BV et l’Université de Gand, ce système permet de tester in-vitro l’effet d’un produit sur le microbiote intestinal jusqu’à huit semaines. Il est installé sur le parc d’Eurasanté à Loos (59), où se situe la R&D in-vitro du groupe.
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Solactis repris par Greentech
Le groupe Greentech a annoncé avoir pris une participation majoritaire dans Solactis, spécialiste français des ingrédients pour l’alimentation humaine et animale (notamment pour le microbiote). Suite à cette opération, la PME deviendra Solactis Food and Feed Ingredients et installera son siège à Saint-Beauzire (63). Son fondateur, Pascal Ronfard, devient directeur général adjoint de la nouvelle division.
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