L’industrialisation de l’évaluation environnementale : Le nouveau défi des industries agroalimentaires

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L’affichage environnemental sur les produits alimentaires doit être déployé dès 2024. Pour répondre aux attentes des consommateurs et aux exigences des distributeurs, les entreprises agroalimentaires se voient contraintes d’industrialiser l’évaluation environnementale de leurs produits, voire de les repenser pour en réduire l’impact. Ce défi impose aux IAA (Industries Agroalimentaires) une double tâche : évaluer l’impact environnemental de l’ensemble de …

En savoir + : https://www.agro-media.fr/actualite/lindustrialisation-de-levaluation-environnementale-le-nouveau-defi-des-industries-agroalimentaires-58559.html

 

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Comment la réglementation évolue face au réchauffement climatique ? Le cas viticole.

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Un décret modifiant l’article D665–17–5 du code rural et de la pêche maritime a été publié au Journal officiel du 8 août 2023, pour porter au 15 septembre au lieu du 15 août, et jusqu’à la récolte, l’interdiction d’irrigation des vignes à cuve. Une première, directement issue du Varenne de l’eau, afin de s’adapter au changement climatique.

En savoir + : https://www.reussir.fr/lesmarches/comment-la-reglementation-evolue-face-au-rechauffement-climatique-le-cas-viticole

 

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Additifs : la Commission européenne resserre l’étau sur les nitrites et les nitrates

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Un nouveau réglement revoit les limites maximales à la baisse. En France, la Fédération des entreprises de charcuterie (Fict) rappelle que la réglementation nationale reste mieux-disante.

En savoir + : https://www.processalimentaire.com/qualite/additifs-la-commission-europeenne-resserre-l-etau-sur-les-nitrites-et-les-nitrates

 

 

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Transmission de l’antibiorésistance à l’être humain : quelles bactéries surveiller chez l’animal ?

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La résistance des bactéries aux antibiotiques ou « antibiorésistance », est devenue un sujet de préoccupation majeure. Selon un rapport britannique repris par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), on estime que d’ici à 2050, le nombre de décès liés à la résistance aux antibiotiques pourrait atteindre 10 millions par an dans le monde.

En savoir + : https://www.anses.fr/fr/content/transmission-de-l%E2%80%99antibior%C3%A9sistance-%C3%A0-l%E2%80%99%C3%AAtre-humain-quelles-bact%C3%A9ries-surveiller-chez-l

 

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Fièvre Hémorragique de Crimée-Congo : première détection du virus dans des élevages bovins dans le sud de la France

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Le virus de la fièvre hémorragique de Crimée-Congo a été détecté, le 6 octobre 2023, dans des tiques du genre Hyalomma collectées sur des bovins élevés dans les Pyrénées-Orientales. Santé publique France a analysé la situation en collaboration avec le Cirad, l’Institut Pasteur et l’Anses. En juin 2023, l’Anses avait publié une analyse des risques pour la santé humaine et animale liés aux tiques du genre Hyalomma en France.

En savoir + : https://www.anses.fr/fr/content/fievre-hemorragique-crimee-congo-detection-virus-elevages-bovins

 

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Budget 2024 : 100 millions d’euros supplémentaires pour la sécurité sanitaire

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Dans son projet de loi de finances pour 2024, le gouvernement confirme la priorité donnée à l’agriculture et la souveraineté alimentaire. La prévention et la réaction face aux risques sanitaires bénéficie dans le même temps d’un budget revalorisé de 15 %.

En savoir + : https://www.processalimentaire.com/qualite/budget-2024-100-millions-d-euros-supplementaires-pour-la-securite-sanitaire

 

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Sobriété, efficacité, fluides à faible GWP… L’industrie frigorifique en pleine mutation

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L’industrie frigorifique joue un rôle essentiel dans le secteur agroalimentaire en assurant la conservation, la distribution et la qualité des produits alimentaires à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement, de la production à la livraison aux consommateurs. Cependant, cette industrie est confrontée à des enjeux et des défis majeurs liés à la durabilité environnementale, à la réglementation croissante et …

En savoir + : https://www.agro-media.fr/analyse/sobriete-efficacite-fluides-a-faible-gwp-lindustrie-frigorifique-en-pleine-mutation-58582.html

 

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Êtes-vous prêts pour la nouvelle génération de codes-barres ?

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Système d’identification, le code-barre a révolutionné l’industrie agroalimentaire et la chaîne d’approvisionnement dans son ensemble. Depuis son invention dans les années 1970, il est devenu un outil essentiel pour suivre, identifier et gérer les produits alimentaires à chaque étape, du producteur au consommateur. Cependant, à l’ère de l’alimentation responsable, de nouvelles aspirations des consommateurs et des réglementations environnementales plus …

En savoir + : https://www.agro-media.fr/analyse/etes-vous-prets-pour-la-nouvelle-generation-de-codes-barres-58692.html

 

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Essuie-mains : Tork améliore la qualité de recyclage des briques alimentaires

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Le groupe suédois Essity, spécialiste de l’hygiène et la santé, a inauguré le 17 octobre 2023 sur son site industriel de Hondouville dans l’Eure une nouvelle ligne de recyclage des briques alimentaires. Il s’agit de la première ligne de production au monde 100 % dédiée au recyclage de briques alimentaires pour la fabrication de produits d’hygiène en papier (papier toilette, essuie-mains, produits d’essuyage) à destination des professionnels sous la marque Tork. 

En savoir + : https://www.processalimentaire.com/qualite/essuie-mains-tork-ameliore-la-qualite-de-recyclage-des-briques-alimentaires

 

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Mars Wrigley France inaugure sa ligne de M&M’S Crispy à Haguenau

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Deux ans après avoir annoncé un investissement de 18 millions d’euros pour renforcer la capacité de production des M&M’S Crispy à Haguenau (67), Mars Wrigley inaugure l’extension de sa ligne dédiée.

En savoir + :https://www.processalimentaire.com/procedes/mars-wrigley-france-inaugure-sa-ligne-de-m-m-s-crispy-a-haguenau

 

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