Nutrition - Agria Grand Est

Isogone récompense quatre entreprises innovantes et vertueuses

20 décembre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

» La 37ème édition du concours organisé par les élèves-ingénieurs de l’Institut Agro Rennes-Angers met à l’honneur l’innovation responsable, dans les saveurs et les usages. Cette année, la Région Bretagne a remis pour la première fois son prix Coup de Cœur. »

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Terres Univia présente son observatoire des protéines végétales

25 novembre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« L’interprofession a publié la seconde édition de son observatoire Oléoprotéines sur le marché des protéines végétales et les tendances de consommation humaine en France. Décryptage. »

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Bene Meat veut commercialiser de la viande in vitro pour le petfood

25 novembre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« La start-up tchèque Bene Meat Technologies a annoncé avoir reçu l’enregistrement de ses cellules de bœuf in vitro pour l’alimentation animale. Une première mondiale d’après la société, qui vise également une autorisation pour l’alimentation humaine. »

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Inrae et PiLeJe s’associent autour du microbiote intestinal

25 novembre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« Dans le cadre du projet ProPhySICe Lab, les partenaires veulent sélectionner des probiotiques et des extraits végétaux capables de moduler l’axe intestin-cerveau en jouant sur le microbiote. Les solutions serviront notamment à soigner les malades d’Alzheimer. »

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Alternatives végétales : Umiami lève 32,5 millions d’euros

30 octobre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

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Le programme européen « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l’école »

24 septembre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« Financé par l’Union européenne à hauteur de 32,7 millions d’euros par an, le programme « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l’école » soutient la distribution de fruits et légumes frais et/ou de lait et de produits laitiers aux élèves du primaire et du secondaire dans les établissements scolaires publics ou privés sous contrat avec l’Éducation Nationale en métropole et en Outre-mer. » Gouvernement

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La restauration collective en mutation

23 septembre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« La restauration collective regroupe quatre grandes catégories de restauration : scolaire (crèche, maternelle, primaire, collège, lycée, université), médico-sociale (hôpitaux, maisons de retraite), d’entreprise (restaurants administratifs et d’entreprise) et autres (centre de vacances, armée, prisons etc.). Publique ou privée, elle revêt un caractère social dans le sens où elle propose des repas à un prix modéré. » Gouvernement

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Carrefour crée une coalition sur les alternatives végétales

23 septembre 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« Le distributeur et sept industriels partenaires (Danone, Unilever, Bel, Andros, Bonduelle, Nutrition & Santé, Savencia) veulent réaliser 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires sur les alternatives végétales d’ici à 2026. » Process Alimentaire

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DIC et Debut vont développer des polyphénols pour le secteur de la nutrition

30 août 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« DIC annonce l’amorce d’un développement commercial conjoint dans le domaine des polyphénols avec la startup californienne de biotechnologie Debut, une société de biologie synthétique intégrée verticalement et à l’avant-garde de la technologie de biofabrication avancée… » Agro-Média

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Le groupe Avril entre au capital de Hari&Co

30 août 2023/dans Bulletin AGE, Nutrition /par Yildiz

« Le groupe dirigé par Jean-Philippe Puig a pris une participation majoritaire dans Hari&Co, l’un des leaders de la cuisine végétale et des légumineuses… » RIA

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