Clara Foods a développé une technologie pour produire des protéines d’œuf par fermentation. Un segment qui intéresse Ingredion, à la recherche d’ingrédients fonctionnels innovants.
Source : www.processalimentaire.com
Clara Foods a développé une technologie pour produire des protéines d’œuf par fermentation. Un segment qui intéresse Ingredion, à la recherche d’ingrédients fonctionnels innovants.
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