Risques industriels : l’Ineris publie le guide de l’ingénierie des facteurs organisationnels et humains

Sélection de souches d’affinage probiotiques : du « 2 en 1 » pour un emmental fonctionnel

L’EFSA confirme les préoccupations sanitaires liées aux dérivés d’hydroxyanthracènes dans les aliments