Pour sa huitième opération, l’action européenne Opson, fruit de la coopération entre Interpol et Europol, s’est intéressée de plus près aux produits bio. « La demande croissante pour ces produits et la multiplication des acteurs a attiré l’attention des experts sur le besoin de renforcer l’intégrité de la chaîne d’approvisionnement », déclare la Commission européenne. De décembre 2018 à avril 2019, seize États-membres dont la France, ont participé à cette opération inédite. L’objectif était d’identifier « des points de vulnérabilité dans l’ensemble de la filière des produits biologiques, de la production à la distribution au détail, et de mener des investigations sur les suspicions de fraude ou de contrefaçon ». […]
Lire l’article : Process Alimentaire
