Inrae et l’Inserm lancent un programme de 58 M€ sur l’alimentation et les microbiomes

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« Sélectionné par France 2030, le programme de recherche « Systèmes alimentaires, microbiomes et santé » piloté par Inrae et l’Inserm va financer des projets visant à identifier les déterminants de changements alimentaires ainsi qu’à comprendre les symbioses entre hôte et microbiome. »

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Découvrez les lauréats du prix EY de l’Agroalimentaire 2024

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« Les trophées de la 8ème édition du Prix EY de l’Agroalimentaire, en partenariat avec l’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) ont été décernés à Paris le 31 janvier 2024 »

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Umiami est certifiée B Corp

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« Créée en 2020, la start-up française Umiami est fière d’annoncer l’obtention de la certification B Corp, rejoignant ainsi le mouvement mondial des entreprises à impact positif. « 

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Décarbonation : Sodiaal investit pour accélérer la transition des exploitations laitières

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« Pour accélérer la décarbonation de ses 9 000 exploitations et atteindre l’objectif fixé de -20 % d’émissions brutes par litre de lait d’ici 2030, la coopérative Sodiaal met en œuvre une prime durabilité valorisant les bonnes pratiques des éleveurs ainsi qu’un réseau de fermes pilotes. »

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Fort d’une bonne année 2023, Vico veut poursuivre sa dynamique en 2024

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« La marque incontournable de l’apéritif affiche de solides performances en 2023 et souhaite poursuivre sur sa lancée en 2024 en capitalisant sur les Jeux olympiques. »

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Le CTCPA et UniLaSalle Beauvais s’associent autour d’un FoodLab

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« Le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles et l’école d’ingénieurs ont inauguré mi-décembre une halle multi-procédés à Beauvais. L’enjeu : servir de centre d’innovation agroalimentaire pour les Hauts-de-France. »

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La filière laitière crée son premier écosystème d’innovation

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« La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé le 14 décembre le lancement de l’écosysème d’innovation MilkTech, À cette occasion, elle a remis le prix de l’innovation dans l’industrie laitière et le prix coup de cœur du jury aux start-up Coldep et Thrasos. »

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Save the Date : les salons à ne pas manquer en 2024

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« En ce début 2024, la rédaction de Process Alimentaire vous propose ce calendrier pour retenir les dates des principaux salons de cette année. A vos agendas ! »

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Négociations commerciales : l’Adepale redoute des baisses de prix pour les PME et ETI

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« L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) pointe du doigt des demandes de baisses de prix déraisonnables et déconnectées des variations de coûts supportées par les entreprises. »

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Marchés publics pour la restauration collective : deux guides pratiques pour un approvisionnement durable et de qualité

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« Le groupe de travail « accompagnement » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) a réalisé une mise à jour des guides pratiques à l’attention des acheteurs des restaurations collectives en régie directe et en prestations de service. »

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