La brasserie a installé les outils Infor Production Scheduling pour la planification et l’ordonnancement de sa production.
Duvel Moortgat est une entreprise familiale reconnue pour ses bières spéciales, parmi lesquelles figurent des marques comme Duvel, Vedett, ‘t IJ, La Chouffe, De Koninck, Liefmans, Maredsous. Le groupe brassicole belge possède dix sites de production, notamment en Belgique, aux États-Unis et en République Tchèque. À cela s’ajoutent plusieurs sites de vente en France, au Royaume-Uni, en Chine et en Espagne. Cette croissance continue, combinée au caractère saisonnier de la production de bière et à l’imprévisibilité liée à la pandémie de coronavirus, a fait apparaître les limites de la planification des processus de production via Excel.
