Yumgo reçoit un Snacking d’Or by France Snacking 2023

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Son alternative à la poudre d’œuf entier est primée dans la catégorie « mixes et préparations ».

L’alternative végétale aux œufs Yumgo, destinée aux professionnels, remporte le « Snacking d’Or » by France Snacking 2023 avec sa nouvelle recette « Yumgo entier poudre » dans la catégorie « mixes et préparations ».

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Bel investit dans l’intelligence artificielle pour développer ses alternatives au fromage

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Le groupe poursuit sa stratégie autour des protéines alternatives. Afin de proposer des versions végétales proches de ses fromages phares, il s’est allié à Climax Foods, une start-up spécialisée dans l’intelligence artificielle.

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Metron et Purecontrol s’allient pour accélérer la décarbonation de l’industrie par l’optimisation et l’efficacité énergétique des infrastructures de gestion de l’eau

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Tetra Pak lance une recherche inédite sur l’emballage alimentaire à base de fibres

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Pasteurisation : Lyras compte bousculer le marché avec sa technologique athermique

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La Raslysation est basée sur l’utilisation de la lumière UV pour éliminer les micro-organismes des boissons, notamment les produits laitiers, indépendamment de leur opacité, leur texture et leur température. Ce traitement non-thermique, développé par l’entreprise danoise Lyras, contribue à économiser jusqu’à 80 % d’eau par rapport à la pasteurisation traditionnelle et jusqu’à 90 % d’énergie.

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ABB dévoile son nouveau cobot industriel Swifti CRB 1300 offrant une vitesse et une précision de pointe

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Piab dévoile deux nouvelles ventouses pour la préhension des fruits et la manipulation des oeufs

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Universal Robots réalise un chiffre d’affaires de 326 millions de dollars en 2022

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