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1. Ishida améliore la sensibilité grâce à la conversion directe. Cette technologie intégrée dans le nouvel IX-PD (pour Photon Detection)
2. Pour le contrôle unitaire des produits emballés plus hauts que larges (boîtes de conserve, brique, pots de yaourt…), Loma a développé le X5 Side Shoot.
3. Lors du salon Interpack, Minebea Intec a présenté le système d’inspection DyPipe. Conçu pour les produits visqueux ou liquides
4. Mettler Toledo change sa philosophie en matière de conception de scanners à rayons X.
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La filiale du groupe brassicole Asahi dédiée aux boissons non alcoolisées va équiper certains de ses distributeurs automatiques japonais d’un matériau capable de capter le carbone dans l’air. Celui-ci servira ensuite à fabriquer des engrais ou du béton.
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Convivialité Ventures, le fonds de capital-risque de Pernod Ricard, a pris une participation minoritaire dans ecoSPIRITS, startup de l’économie circulaire spécialisée dans des systèmes de distribution de vins et spiritueux premium permettant de limiter les émissions de carbone et la production de déchets. Le Groupe a ainsi participé à l’opération de financement de Série A d’un montant total de …
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L’intérêt de l’Union européenne et d’autres organisations gouvernementales pour le développement durable de l’aquaculture dans les zones côtières augmente dans le cadre du secteur de la bioéconomie bleue, qui génère de l’activité économique et de l’emploi. Pour faciliter la croissance de ce secteur, de nouvelles solutions durables et respectueuses de l’environnement sont nécessaires. La conchyliculture et l’algoculture en mer …
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Califrais, en partenariat avec Sorbonne Université, est lauréat de l’appel à projet «Logistique 4.0» lancé en 2021 par l’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie). Le projet de Califrais est de déployer ses technologies d’intelligence artificielle (IA) au niveau national pour optimiser, sécuriser et décarboner les flux alimentaires massifs dans le réseau des Marchés d’Intérêt National …
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Des chercheurs de l’université de Pusan en Corée du Sud ont développé un capteur colorimétrique portable détectant certains composés libérés par la viande avariée. En effet, en phase de décomposition, des aliments comme la viande, le poisson et le fromage libèrent des amines biogènes. Ces composés organiques provoquent un changement de couleur des billes d’hydrogel du capteur, dont les nuances indiquent la progression de la détérioration de l’aliment. La simplicité d’utilisation et d’interprétation du capteur pourrait faciliter le contrôle de la qualité des viandes tout au long de la chaîne logistique.
Source : Food Chemistry
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Le froid cryogénique est une solution adaptée aux besoins en constante évolution des industriels de l’agroalimentaire. En effet, la conservation cryogénique des aliments permet à l’industrie alimentaire de répondre aux attentes de ses consommateurs, à la recherche de produits de qualité à longue durée de conservation. Pour ce procédé, les industriels utilisent l’azote liquide et le CO2 de qualité …
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Suntory Beverage & Food France (Orangina, Oasis, Schweppes…) entend accélérer en 2023 le déploiement et la rénovation de sa gamme sans sucre ou peu sucrée pour « toujours offrir des alternatives au consommateur, en fonction de ses envies ». Le groupe a déjà réduit de 26 % la teneur en sucre de ses boissons depuis 2006. Après une nouvelle baisse en moyenne de la teneur de 10 % en 2022 par rapport à 2015, le groupe affiche l’ambition d’atteindre 45 % du volume de son portefeuille à moins de 5 g/100 ml de sucre d’ici 2025.
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