Retour sur le colloque : référentiels de sécurité des aliments et des emballages : actualités et perspectives
Le 8 février dernier, Agria Grand Est a pris part au colloque des référentiels organisé par l’ ACTIA, le réseau français des Instituts techniques de l’agro-alimentaire. Une journée intense en échanges et en perspectives.
Les discussions ont porté sur une variété de sujets essentiels, notamment les enjeux et les évolutions de la sécurité sanitaire des aliments, les actualités de l’IFS, les dangers et les risques émergents dans l’industrie alimentaire, la gestion des risques liée à la réutilisation de l’eau et aux matériaux d’emballage, le guide de gestion des alertes, ainsi que l’utilisation des outils numériques pour renforcer la sécurité des aliments et des emballages.
De plus, des retours d’expériences d’entreprises et d’auditeurs ont permis d’aborder la culture de la sécurité alimentaire sous différents angles.
Agria, un centre ACTIA : https://www.iaa-lorraine.fr/presentation/
