Parution du 5ème Dossier Thématique « La Fermentation alimentaire : Histoire, principes biochimiques et industrialisation »
Agria Grand Est propose depuis 2021 aux entreprises deux dossiers thématiques par an sur des sujets d’actualités. Le 5ème dossier thématique vient de paraître et a pour sujet « La fermentation alimentaire : Histoire, principes biochimiques et industrialisation ». Un extrait est disponible en cliquant ICI.
- Tarifs adhérents : 40 € HT par dossier
- Tarifs hors adhérents : 70 € HT par dossier
La sortie du 6ème numéro est prévue pour décembre 2023, il portera sur la RSE.
