INOVAL 2022 – Rencontre avec le finaliste : Cédric GASSMANN

INNOVATION : Alélor, ce sont des moutardes 100% naturelles sont fabriquées en Alsace à la meule de pierre, sans additifs, sans colorants ni conservateurs. Les graines de moutarde sont cultivées en France par les agriculteurs partenaires de l’entreprise.