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Ipsago mise sur les farines de drêches pour ses biscuits

« Chaque mois, le spécialiste de la R&D et de l’innovation alimentaire Foodinnov décrypte un nouveau produit. En mars Marc-Antoine Jarnet, chef de projet R&D nutrition, présente le Brookie d’Ipsago. »

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Vos processus en question : 2024, l’anticipation au service de l’alimentation

« Anticiper les défis du secteur agro-alimentaire en 2024 signifie pouvoir tirer parti de données pertinentes pour optimiser sa chaine de valeur grâce à l’IA. Quelles solutions concrètes delaware et SAP vous proposent-t-ils ? »

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Bio : les Français se désintéressent des aspects santé et environnement

« L’Agence Bio a délivré les résultats de son dernier baromètre sur la perception des aliments bio en France. Verdict : pour la première fois, l’intérêt des consommateurs baisse sur les préoccupations santé ou environnementales. »

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Les Mousquetaires et le Mouvement E.Leclerc rejoignent la FDC

« Il s’agit d’une étape majeure dans le renforcement de la FCD et de la représentativité d’un secteur clef pour le pouvoir d’achat, l’emploi et la transition écologique. »

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Quand le travail commence par un accueil en béton

« Sur son site de Sivry-Courtry, en Seine-et-Marne, A2C Préfa, spécialiste de la fabrication d’éléments de structure en béton, a repensé l’accueil des salariés, notamment celui des intérimaires, pour lesquels une forte sinistralité était enregistrée. »

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TPE-PME : des outils en ligne pour évaluer les risques professionnels

« Afin d’aider les petites entreprises à faire leur évaluation des risques, réaliser leur document unique et construire leur plan d’action de prévention, l’INRS propose une collection d’outils en ligne très simples d’utilisation. »

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Risques Psychosociaux (RPS)

« Troubles de la concentration, du sommeil, irritabilité, nervosité, fatigue importante, palpitations… Voici quelques-uns des symptômes liés à des risques psychosociaux. »

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Proposition de classification des dangers de deux diphénylamines

« L’Anses propose une classification harmonisée dans le cadre du règlement européen CLP pour deux diphénylamines: le BNPA et les produits de réaction de la N-phényl-benzénamine avec le 2,4,4-triméthylpentène. « 

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Protoxyde d’azote : limiter l’exposition des professionnels

« Utilisé dans divers secteurs professionnels, notamment en médecine humaine et vétérinaire ou encore dans l’agroalimentaire, le protoxyde d’azote est un gaz connu pour avoir des effets sur la santé, en particulier sur le système nerveux, la reproduction, le développement ou encore l’immunité. »

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Estimation du fardeau environnemental et professionnel de la maladie en France : quels sont les couples maladie-facteur de risque à prioriser ?

« Santé publique France publie les résultats des premiers travaux menés sur l’estimation du fardeau environnemental et professionnel en France et a identifié neuf couples maladie-facteur de risque à étudier en priorité. »

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