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ACTIA – Formation en ligne sur la durée de vie des aliments – du 4 mars au 31 mai 2024

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Quels sont les outils disponibles pour déterminer la durée de vie microbiologique d’un aliment ? À quoi servent-ils et comment les utiliser ? Quel est le contexte réglementaire ? Quels sont les outils obligatoires et ceux qui sont facultatifs ?…

Les experts en microbiologie des aliments des Instituts techniques agro-alimentaires vous proposent cette formation en ligne illustrée d’exemples concrets, pour répondre aux questions relatives à la durée de vie microbiologique, que se posent le fabricant et le conditionneur final lors de la commercialisation de produits alimentaires.

Formez-vous à votre rythme !

Pour chacune des sept thématiques abordées, retrouvez une vidéo, des cas pratiques, des quizz et des ressources complémentaires.
Une attestation de réussite, établie en fonction des résultats obtenus au quizz, sera systématiquement accompagnée d’un certificat de réalisation pouvant être demandé par votre OPCO.

+d’infos et inscription
www.actia-asso.eu

 

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Projet VIBIOCI-GE (2023-2025) – Conférence BIOKET 19 et 20 mars 2024 à Reims (51)

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Le projet VIsons la BIOéconomie Circulaire en Grand Est cherche à valoriser des matières et molécules d’intérêt pour développer les branches alimentaire et non alimentaire de la bioéconomie.

Répondre à 5 objectifs :

  • Valoriser des biomasses régionales
  • Produire de nouveaux intrants agronomiques d’origine naturelle
  • Sortir du pétrosourcé
  • Réduire les impacts environnementaux des cultures
  • Adapter les ressources au changement climatique

Les partenaires : Crittbois, FRD CODEM, RITTMO Agroenvironnement, Agria Grand Est

Les financeurs : FEDER et Région Grand Est

Nous serons présents à la conférence BIOKET à Reims la semaine prochaine. N’hésitez pas à nous contacter pour échanger sur le sujet ou à nous retrouver sur le stand du FRD-CODEM (n°25).

Votre contact : Johanna ZAFFAGNI – johanna.zaffagni@iaa-lorraine.fr – 07 57 76 73 54

Save The Date : 28 mai 2024 – Assemblée Générale Agria Grand Est

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Agria Grand Est organisera le 28 mai prochain son Assemblée Générale annuelle au sein des locaux du Crédit Agricole de Lorraine à Laxou (54). Cette Assemblée Générale est un événement clé dans la vie de notre association. Elle offre l’opportunité à tous les membres de se réunir, de partager leurs idées et de participer activement aux décisions qui influenceront notre avenir.

+ d’infos à venir !

 

 

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Retour sur notre petit déjeuner d’affaire du 27 février dernier chez Crudimo (54)

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Une dizaine de personne se sont retrouvées mardi 27 février dans les locaux de l’entreprise Crudimo autour d’un petit déjeuner convivial et informatif, organisé par Agria Grand Est.

Accueillis par Nicolas ATTENOT, vice-président d’Agria Grand Est et CEO de Biolie, les participants ont pu échanger avec Etienne MUSQUAR, Business Développer pour Grand E nov +. Ce dernier est intervenu pour présenter les accompagnements et les financements de développement et d’innovation, pour toutes les tailles d’entreprises. Stéphane CHARRIER, directeur d’Agria Grand Est, a ensuite fait un point sur les actualités de la structure.

Cette matinée a été conclue par Christophe JAMMAS, directeur de Crudimo, qui a fait une présentation de son entreprise au cours d’une visite du site.

Merci à Crudimo pour accueil et à Grand E-Nov+ pour ses explications … et rendez-vous pour les prochaines rencontres Agria Grand Est !

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Bourse aux jobs d’été : 27 ème édition le 24 avril de 13h à 17h

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France Travail Vosges, la Ville d’Epinal et le Bureau Information Jeunesse organisent la 27eme édition de la « BOURSE AUX JOBS d’ETE » et vous proposent d’y participer.

 

L’ensemble des bassins d’emploi vosgiens est concerné. Les entreprises qui ont des besoins en recrutement peuvent disposer d’un stand gratuit et rencontrer ainsi directement des candidats. Les stands sont réservés aux entreprises/structures qui recrutent. Pas de possibilité de stand pour les organismes de formation. Attention, le nombre de stand est limité.

Si cela vous intéresse, merci de contacter Nassira BENTOUHAMI : nassira.bentouhami@pole-emploi.fr

Si une entreprise a des besoins de recrutement mais ne souhaite ou ne peut être présente sur un stand, elle est encouragée à se rapprocher de son agence France Travail pour l’enregistrement de son besoin RH : en appelant directement son conseiller France Travail ou en composant le 39 95.

 

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Le guide sur la performance industrielle 2023 disponible en PDF

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Via le réseau Performance Industrielle, Agria Grand Est a contribué à la création du guide performance industrielle accessible sur le site de l’ACTIA : https://www.actia-asso.eu/performance/

 

 

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Notre rapport d’activité sur l’année 2023 vient de paraître !

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Découvrez les faits marquants de 2023, les actions initiées et le point sur nos projets en cours dans notre tout nouveau rapport d’activité. Comme chaque année, l’équipe d’Agria Grand Est s’est investie pour vous présenter un rapport d’activité le plus complet possible.

Télécharger le rapport : RA_2023.pdf

 

 

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Décarbonation en agroalimentaire : retour sur la rencontre annuelle du réseau CollECtif

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La journée annuelle de rencontre du réseau CollECtif s’est tenue au Kaleidoscoop à Strasbourg le mardi 6 février. C’est dans ce cadre que Justine GATEAUX d’Agria Grand Est a animé un atelier sur la décarbonation dans le secteur agroalimentaire. Les intervenants, Julian SCHMITT de Carola Wattwiller et Vivien GOURDON de Uzaje, ont partagé leurs perspectives sur la consigne et le réemploi dans l’industrie, suscitant un vif intérêt parmi les participants et générant de nombreuses questions.

Un grand merci à Pierre LEMARCHAND du CollECtif Grand Est pour l’organisation de cet atelier, qui a rassemblé environ 40 participants.

 

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Décret REUT : Agria à votre écoute !

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Le 25 janvier 2024, le Journal Officiel de la République Française a publié le Décret N°2024-33 du 24 janvier 2024 relatif aux eaux réutilisées dans les entreprises du secteur alimentaire et portant diverses dispositions relatives à la sécurité sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine.

Ce décret tant attendu par la filière agro-alimentaire établit les conditions d’autorisation pour l’utilisation d’eaux recyclées inaptes à la consommation, destinées à la préparation et à la conservation de denrées alimentaires. Il précise les exigences de production et d’utilisation d’eaux réutilisées, même dans les environnements de production, en détaillant les catégories d’utilisations permises, les procédures d’autorisation des projets de production d’eau usée traitée recyclée, et les modalités de surveillance nécessaires pour garantir la compatibilité avec les normes de sécurité alimentaire.

Il est important de noter que l’utilisation de ces eaux n’est pas autorisée comme ingrédient entrant dans la composition des denrées alimentaires finales. Certains types d’eaux usées, tels que

  • Celles provenant du lavage des locaux et des instruments en contact avec des matériels à risque spécifiés,
  • Celles des installations de traitement liées à des établissements manipulant des sous-produits animaux de catégories 1 ou 2,
  • Celles issues des stations de traitement des eaux dont les boues ne respectent pas les normes d’épandage sur des sols agricoles, ne peuvent être utilisés.
  • Celles présentant une concentration en un agent chimique suffisante pour induire une toxicité aigüe par contact ou ingestion.
  • Ou encore les saumures et concentrats produits par les dispositifs de traitement des eaux.

Les établissements concernés doivent surveiller la qualité de ces eaux et régulièrement vérifier le bon fonctionnement des installations de production et d’utilisation d’eaux usées traitées recyclées par le biais d’un programme de tests et d’analyses effectués sur des points de surveillance déterminés en fonction des dangers identifiés.

Ce décret est directement applicable.

Pour toute question ou accompagnement sur le sujet Contactez Julie COIGNUS au 06 25 51 21 23 – julie.coignus@iaa-lorraine.fr

Accéder aux dernières actus d’Agria Grand Est : www.iaa-lorraine.fr/accueil

En savoir + sur notre offre de service Gestion de l’eau : https://www.iaa-lorraine.fr/accueil/agria/notre-expertise-et-nos-collectifs/performanceindustrielle/eau/

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Fiches mémos : un résumé des infos essentielles

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Les ARIAs du Grand Est lancent les fiches mémos, qui seront réalisées par l’équipe d’Agria Grand Est.
Une nouvelle façon rapide de comprendre les sujets d’actualités. On y trouve l’affichage environnemental, la décarbonation, les énergies partagées, la valorisation des déchets, la qualité des services, le Nutri-Score, le réemploi, la RSE, le développement de produits, l’intelligence artificielle, la marque employeur, la formulation innovante, la loi AGEC sur les emballages. Un outil indispensable pour rester au courant des grands enjeux de notre temps.

Notre première fiche mémo se concentre sur les affichages obligatoires en entreprise.
Pourquoi sont-ils nécessaires ? Où devraient ils être affichés ? Et quelles sont les sanctions en cas de non-respect ?
Consultez-la pour être incollable sur le sujet ! + d’infos dans la fiche mémo

 

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