Alors que 𝒍𝒆 𝑴𝒐𝒊𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒃𝒊𝒐𝒆́𝒄𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊𝒆 touche bientôt à sa fin, retour sur quatre visites passionnantes qui ont permis de découvrir des savoir-faire, des innovations et des entreprises engagées sur notre territoire.
🍺 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐠𝐧𝐞𝐮𝐥𝐥𝐞𝐬 : Une brasserie historique, profondément ancrée dans son territoire, qui a su évoluer au fil des années et saisir les opportunités pour se réinventer. Parmi ses innovations récentes : une réduction significative de la consommation d’eau dans ses procédés de fabrication et l’investissement dans une unité de désalcoolisation.
♻️ 𝐀𝐁𝐂𝐃𝐄: Une entreprise engagée dans l’économie circulaire, qui donne une seconde vie aux biodéchets grâce à des solutions innovantes de valorisation. Une visite riche en échanges, qui a permis de créer de nouvelles connexions entre partenaires et acteurs économiques. Une belle illustration de l’intérêt de ces rencontres, qui ouvrent la voie à de futures collaborations commerciales !
🔬 𝐈𝐅𝐁𝐌 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐭𝐞𝐜𝐡 : Une immersion au cœur de la recherche et de l’innovation brassicole, à la découverte des laboratoires d’analyse, des équipements pilotes et des expertises qui accompagnent les entreprises dans le développement de leurs produits.
🍒 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 : Une plongée dans l’univers de la Mirabelle de Lorraine, au sein d’une coopérative qui rassemble plus de 200 producteurs. L’occasion de découvrir les différentes étapes de collecte, de transformation et de valorisation de nos fruits régionaux.
Un grand merci aux quatre entreprises pour leur accueil et le partage de leurs savoir-faire, ainsi qu’à tous les participants pour leur curiosité et la richesse des échanges !
Ces visites illustrent parfaitement la force de notre territoire : des entreprises qui innovent, des savoir-faire qui évoluent et des rencontres qui font naître de nouvelles opportunités.
