Nous avons eu le plaisir d’accueillir récemment la Biscuiterie Marinette, installée à Pompey, à l’occasion d’une nouvelle session d’agrément 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐋𝐨𝐫𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞.
Ce rendez-vous a permis à Cyrielle CARD, cofondatrice de Marinette, de présenter l’histoire de la biscuiterie, ses produits et leur fabrication, mais aussi d’échanger plus en détail sur les matières premières utilisées, leur provenance et les choix d’approvisionnement.
Ces éléments font pleinement partie des critères étudiés dans le cadre de 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐋𝐨𝐫𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞, avec une attention portée à la fabrication en Lorraine, à la transformation des produits et, lorsque cela est possible, à l’utilisation de matières premières issues du territoire.
Autour de la table pour cette session : Julie Coignus et Stéphane CHARRIER pour Agria Grand Est, accompagnés de Jean-François ANTOINE et Stéphane Bel, administrateurs d’Agria Grand Est.
Et bien sûr, difficile de parler de biscuits sans les goûter ! La dégustation permet aussi de découvrir concrètement les produits présentés et le savoir-faire de l’entreprise.
À l’issue de cette session, la Biscuiterie Marinette a obtenu son agrément et rejoint officiellement 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐋𝐨𝐫𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞.
𝐁𝐢𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐚̀ 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐋𝐨𝐫𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞 !
👉 Vous êtes une entreprise agroalimentaire implantée en Lorraine et vous souhaitez, vous aussi, rejoindre la démarche ? Contactez-nous pour participer à une prochaine session d’agrément.
