Le projet INTERREG 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬’𝐇𝐨𝐩 𝐁𝐢𝐨 vous invite à une journée transfrontalière en Allemagne, le 𝟏𝟐 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔.
Cette journée sera l’occasion de découvrir plusieurs étapes de la fabrication de la bière, du champ à la brasserie, et d’échanger avec les professionnels rencontrés autour de leurs activités et de leurs savoir-faire.
Le programme:
– Rencontre avec un producteur de céréales à Gutenberg pour découvrir son activité.
– Visite guidée de la malterie Naheland Malz pour mieux comprendre la transformation des céréales en malt.
– Visite guidée de la brasserie Vulkan pour poursuivre la découverte du processus de fabrication de la bière.
– Repas à la brasserie, suivi du retour vers les deux régions.
Organisée dans le cadre du projet de coopération transfrontalière INTERREG 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬’𝐇𝐨𝐩 𝐁𝐢𝐨, cette rencontre favorisera les échanges entre les participants et les acteurs de la filière.
Si vous êtes intéressé, merci de contacter : pierreyves.vermer@biowallonie.be
