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Atelier en ligne – L’eau en IAA : utilisation de produits chimiques et méthodes de nettoyage et désinfection

23 septembre - 10 h 00 min - 12 h 00 min

Les opérations de nettoyage et désinfection représentent un enjeu technique, économique et environnemental dans le secteur agroalimentaire. Ces opérations sont généralement associées à une utilisation importante de produits chimiques permettant le maintien de la qualité sanitaire de la production. Parallèlement, il existe une grande diversité de solutions innovantes, plus efficaces d’un point de vue technique et environnemental, qui ont conduit certaines entreprises à faire évoluer leurs pratiques.

Dans ce contexte, Agria Grand Est et le pôle de l’eau HYDREOS organisent le 23/09/21 de 10h à 12h, en visioconférence, un atelier d’échange de bonnes pratiques à destination des entreprises agroalimentaires, sur la thématique de « L’eau en IAA : utilisation de produits chimiques et méthodes de nettoyage et désinfection« .
Au programme de cet atelier, après une présentation des résultats d’une étude sur la diversité des produits et substances utilisés dans les entreprises de la région, plusieurs industriels présenteront leur témoignage sur la mise en place de bonnes pratiques sur cette thématique. Enfin, un aperçu de différentes méthodes alternatives, physiques ou physico-chimiques, pour le nettoyage et la désinfection dans l’agroalimentaire sera présenté (lavage enzymatique, nettoyage cryogénique, ultrasons, eau ozonée, etc.).
Plusieurs temps d’échanges seront également réservés au cours de l’atelier.

Cet atelier est ouvert aux métiers en lien avec le secteur agroalimentaire. Si vous souhaitez participer à cet atelier, merci de compléter notre bulletin d’inscription. Vous recevrez toutes les informations de connexion quelques jours avant la date du webinaire. Pour toute question, vous pouvez contacter Pierre-Lou Chapot, chargé de mission au sein d’Agria Grand Est.

Cette action est réalisée grâce au soutien financier de l’Agence de l’Eau Rhin-Meuse.

> Cliquez ici pour accéder au bulletin d’inscription <

Détails

Date :
23 septembre
Heure :
10 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu

WEBINAIRE

Organisateur

Pierre-Lou CHAPOT – Agria Grand Est
Téléphone :
06 26 94 43 20
E-mail :
pierre-lou.chapot@iaa-lorraine.fr

Détails

Date :
23 septembre
Heure :
10 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu

WEBINAIRE

Organisateur

Pierre-Lou CHAPOT – Agria Grand Est
Téléphone :
06 26 94 43 20
E-mail :
pierre-lou.chapot@iaa-lorraine.fr