Roquette met en évidence la qualité nutritionnelle de sa protéine de pois
Une étude basée sur la méthode DIAAS (« Digestible Indispensable Amino Acid Score » – Score d’Acides Aminés Digestibles Indispensables) montre que la protéine de pois de Roquette possède de solides atouts.
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Une technique d’imagerie innovante pour diminuer la teneur en sel
Une équipe de scientifiques d’Inrae a mis au point une méthode non destructive basée sur la résonance magnétique nucléaire pour suivre, dans le temps, la répartition du sel dans les aliments.
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LipLid nommé meilleur couvercle au monde, remporte les WorldStar Packaging Awards 2022
La société suédoise UniCup Scandinavia AB a gagné dans la catégorie « Matériaux et composants d’emballage » avec le LipLid, devenant le leader mondial avec son couvercle de boisson innovant et respectueux de l’environnement. Les lauréats des prix du Meilleur emballage au monde sont nommés par l’Organisation mondiale de l’emballage (WPO) après un examen et une analyse approfondis.
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