Le sport, la nutri-cosmétique et les oméga 3, tendances phare du Vitafoods
En 2022, le Vitafoods se tiendra au Palexpo de Genève du 10 au 12 mai. L’événement est l’occasion de découvrir les derniers lancements d’actifs et d’ingrédients santé. Focus sur les trois tendances clés.
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Une nouvelle technologie au service de la traçabilité du parmesan
Parmesan et innovation font bon ménage. Le Consortium du Parmigiano Reggiano renforce la sécurité du traçage numérique de ses meules de fromage grâce à une technologie inédite.
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