Une première ligne de désencrage de films plastiques s’installe en France
Le groupe français Reborn (ExcelRise), spécialiste de l’emballage plastique flexible, lance la première ligne de désencrage de films en France sur son site d’Ogeu-les-Bains (64). De quoi refabriquer des multipacks transparents.
Plus d’informations Ici
Nébulisation : Le CTIFL confirme l’impact de la technologie sur les qualités nutritionnelles et organoleptiques des produits frais
De toutes nouvelles analyses scientifiques viennent de montrer que la nébulisation, technologie exploitée par la foodtech française Areco, préservait non seulement la fraîcheur mais aussi les qualités organoleptiques des salades, les maintenant dans un état proche de la récolte même après 48h sur les étals. Aujourd’hui dans un magasin, les salades invendues sont tout simplement jetées et c’est le cas pour plus de la moitié des salades produites chaque année.
Plus d’informations Ici