Foodtech : La marque française Umiami installe son premier site de production de viande végétalienne
France 2030 : l’appel à projets étendu au recyclage mécanique des matières plastiques
Après l’ouverture d’un premier volet en janvier 2022 visant à soutenir les projets de recyclage chimique et enzymatique des plastiques, les ministères de la Transition écologique et de l’Industrie ont annoncé l’extension de l’appel à projets au recyclage mécanique, dans le cadre du plan d’investissement France 2030. Les porteurs de projets ont jusqu’au 30 juin 2023 pour candidater.
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Citeo : découvrez les huit lauréats de la promo 2023 du Circular Challenge
L’éco-organisme a dévoilé les noms des huit start-up qui rejoindront la promotion 2023 de l’accélérateur à impact Circular Challenge de Citeo. A la clé, un accompagnement sur le long terme des porteurs de projets autour de l’économie circulaire des emballages et des papiers. Et les lauréats sont…
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Morice veut lancer des boissons végétales à diluer
En phase de financement participatif, la jeune société souhaite proposer une alternative plus durable aux boissons végétales avec un concentré d’amande et de noisette à diluer chez soi, Meelk.
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Yeasty veut développer des protéines issues des levures de brasserie
La start-up souhaite valoriser ce coproduit en retirant l’amertume des levures. Elle a bouclé une levée de fonds de 1,4 millions d’euros pour tester sa solution dans plusieurs applications alimentaires.
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Alternatives végétales : Umiami passe à l’échelle industrielle
Spécialisée dans les alternatives végétales à la viande et au poisson, la start-up s’installe en Alsace. Sur un ancien site Knorr (Unilever) à Duppigheim (67), elle investit pour produire à grande échelle des analogues de filets.
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Qui sont les lauréats du concours « Les pépites de la Food » ?
La finale de la première édition du concours « Les Pépites de la Food » a eu lieu ce jeudi 8 décembre. Six entreprises paraissaient devant le jury, quatre d’entre elles ont été récompensées à l’occasion du Régal Pro Sud de France.
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