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La connexion des robots et des machines devient rapidement la norme dans les usines modernes, en particulier dans le domaine de l’agriculture moderne. En effet, plus tous les composants impliqués dans les différentes phases de production peuvent communiquer entre eux de manière cohérente, plus le processus peut être autonome, intelligent et efficace. Pour de nombreux décideurs, l’idée d’automatiser leur usine peut sembler une tâche insurmontable. Mais la clé – comme dans de nombreux cas – est de procéder étape par étape.
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A l’occasion de l’édition 2023 du salon international de l’agriculture, s’est tenu un comité stratégique de la filière agroalimentaire, présidé par Marc Fesneau, ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, et Roland Lescure, ministre délégué chargé de l’industrie. Pour soutenir le secteur agroalimentaire qui connaît aujourd’hui des tensions conjoncturelles fortes, exacerbant des difficultés structurelles, le Gouvernement y a annoncé le lancement d’un plan de soutien et de souveraineté des industries agroalimentaires afin d’accélérer les transitions (énergétiques, écologiques, environnementales), renforcer la compétitivité et soutenir la création de valeur au cœur de la chaine alimentaire.
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Chaque année en France, près de 9 millions de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillées. Ce gaspillage représente un prélèvement inutile de ressources naturelles, tel que les terres cultivables et l’eau ainsi que des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évitées. Le gouvernement a fixé, dans la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (Agec), l’objectif de réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025 pour les secteurs de la distribution et de la restauration collective, et d’ici 2030 pour la consommation, la production, la transformation et la restauration commerciale. Pour accompagner et mobiliser ces secteurs, le label national « anti-gaspillage alimentaire » a été lancé le 1er mars 2023 à l’occasion du Salon international de l’agriculture.
Une résistance de Salmonella et Campylobacter aux antimicrobiens couramment utilisés est fréquemment observée chez les humains et les animaux, révèle un rapport publié aujourd’hui par le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cependant, la résistance simultanée à des antimicrobiens d’importance critique pour les humains a généralement été détectée à de faibles concentrations, sauf pour certains types de Salmonella et de Campylobacter coli dans plusieurs pays.
« La résistance aux antimicrobiens est l’une des plus grandes menaces auxquelles nous sommes confrontés dans le monde entier et elle affecte tant les humains, que les animaux et l’environnement. Travailler ensemble reste essentiel pour résoudre ce problème complexe. Dans notre travail, nous incarnons l’approche « Une seule santé », qui tient compte des liens étroits et de l’interdépendance de la santé des humains, des animaux, des plantes et de l’environnement dans son ensemble », ont déclaré dans une déclaration conjointe Mike Catchpole et Carlos Das Neves, respectivement scientifiques en chef de l’ECDC et de l’EFSA.