https://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2022/12/DT_Exosquelette-decembre-2022.png48073397Yildizhttps://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2020/08/logo-agriaGE-2016-300x300.pngYildiz2022-12-19 09:16:212023-06-23 17:53:33Un nouveau dossier thématique sur « Les exosquelettes en industrie agroalimentaire » vient de paraître !
La 8ème édition du concours Inoval, le concours de l’innovation en agroalimentaire du Grand Est a mis une nouvelle fois en lumière 4 innovations !
Pour le Prix Alimentation durable et Ecoconception,
l’entreprise Bric à Vrac (Meurthe-et-Moselle) pour son innovation « Vrac’station », une solution innovante améliorant l’expérience de la vente en vrac (produits non préemballés). Grâce à cette gamme de distributeurs automatiques et connectées, les détaillants pourront gagner du temps et améliorant leur rentabilité tout en simplifiant le processus d’achat pour leurs clients
Pour le Prix Innovation Produit,
l’entreprise Galaxinne (Haute-Marne) pour son innovation « Absoluthé », la première gamme française de thés et infusions biologiques, finement moulus et solubles dans l’eau pour une préparation instantanée et une dégustation prémium. Préparés au sein de l’atelier situé dans la Haute-Marne, les thés et infusions sont zéro déchet et permettent d’utiliser 6 fois moins de plantes par tasse qu’un thé classique ; ils sont 100 % naturels, sans arôme ni sucre.
Pour le Prix Consommateur,
l’entreprise Iokei (Alsace) pour son innovation « Seitan artisanal déshydraté ». Iokei est la première marque à produire et commercialiser du seitan déshydraté français en vrac. Né d’une passion, devenu un produit, le seitan Iokei est empreint de valeurs écologiques, éthiques et humaines. Produit artisanalement à partir de matières premières alsaciennes et françaises, l’entreprise privilégie les partenariats locaux sur le long terme, afin d’offrir des produits de qualité tout en valorisant des échanges en circuit courts
Pour le Grand Prix du Jury,
l’entreprise Les 4 Farmers (Ardennes) pour son innovation « Cuillères à croquer à la farine de lentilles vertes certifiées bio et sans gluten ». Les 4 Farmers sont les premiers paysan-meunier et biscuitier certifiés bio et sans gluten en France pour les farines de sarrasin et de lentilles vertes. En mai 2021, ils ont décidé de créer des « cuillères à croquer » à la farine de lentilles vertes certifiées bio et certifiées sans gluten (AFDIAG) pour accompagner les apéritifs dînatoires et les desserts. C’est bon, c’est bio, c’est sans gluten, facile à garnir, facile à manger et en direct du producteur du Grand Est. Certains restaurants étoilés ont déjà été conquis par le concept et le proposent déjà à leurs clients.
Zoom sur le lancement du concours INOVANA :
Organisé tous les 2 ans, son objectif est de récompenser et promouvoir les innovations des acteurs du Grand Est qui conjuguent :
innovation,
agro-ressource,
défi technologique,
préoccupations environnementales.
Vous avez récemment développé un programme innovant intégrant la valorisation non-alimentaire d’agro-ressources et/ou de co-produits agro-alimentaires, en lien avec les principaux domaines suivants :
La chimie biosourcée
L’énergie biomasse
Les agro-matériaux et polymères biosourcés
N’hésitez plus et inscrivez-vous à INOVANA, le concours régional des innovations valorisant les agro-ressources !
Organisé tous les 2 ans, son objectif est de récompenser et promouvoir les innovations des acteurs du Grand Est qui conjuguent :
innovation,
agro-ressource,
défi technologique,
préoccupations environnementales.
Vous avez récemment développé un programme innovant intégrant la valorisation non-alimentaire d’agro-ressources et/ou de co-produits agro-alimentaires, en lien avec les principaux domaines suivants :
La chimie biosourcée
L’énergie biomasse
Les agro-matériaux et polymères biosourcés
N’hésitez plus et inscrivez-vous à INOVANA, le concours régional des innovations valorisant les agro-ressources !
https://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2022/12/LOGO_inovana_2022.png19115493Yildizhttps://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2020/08/logo-agriaGE-2016-300x300.pngYildiz2022-12-14 15:25:432023-06-23 17:58:27Ouverture des candidatures pour le concours INOVANA, le concours régional des innovations valorisant les agro-ressources !
La loi AGEC puis son décret d’application dit « 3R » fixe des objectifs ambitieux pour l’usage et la fin de vie des emballages. Des objectifs qui doivent être pris en compte par les entreprises agroalimentaires dans le choix de leurs emballages. Pour en savoir plus, télécharger le focus agroalimentaire des obligations AGEC : Lien vers fiche synthèse
Agria Grand Est vous propose de revenir sur le décret « 3R » et ses implications pour les entreprises agroalimentaires via un webinaire d’information le 26 janvier 2023 de 10h30 à 12h.
Au programme :
Contexte réglementaire : point à date sur la réglementation nationale.
Accompagnements proposés par Agria Grand Est pour mettre en pratique la loi AGEC.
https://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2022/12/LOIANTIGASPI.png118207Yildizhttps://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2020/08/logo-agriaGE-2016-300x300.pngYildiz2022-12-12 17:15:332023-06-23 17:58:36Webinaire « Loi AGEC : Anticiper les évolutions réglementaires avec Agria Grand Est », le 26 janvier 2023 de 10h30 à 12h
Iokei – Geoffroy Iokei a été récompensé par le Prix Consommateur pour son innovation « Seitan artisanal déshydraté ». Iokei est la première marque à produire et commercialiser du seitan déshydraté français en vrac. Né d’une passion, devenu un produit, le seitan Iokei est empreint de valeurs écologiques, éthiques et humaines. Produit artisanalement à partir de matières premières alsaciennes et françaises, l’entreprise privilégie les partenariats locaux sur le long terme, afin d’offrir des produits de qualité tout en valorisant des échanges en circuit courts. 🔎 En savoir plus : https://iokei.fr/
https://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2022/12/iokei.png5371067Yildizhttps://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2020/08/logo-agriaGE-2016-300x300.pngYildiz2022-12-12 16:51:002023-06-23 17:58:48Retour en images sur les lauréats d'Inoval 2022 - Iokei : Prix Consommateur
Bric à Vrac a été récompensé par le Prix Alimentation durable et Ecoconception pour son innovation « Vrac’station », une solution innovante améliorant l’expérience de la vente en vrac (produits non préemballés). Grâce à cette gamme de distributeurs automatiques et connectées, les détaillants pourront gagner du temps et améliorer leur rentabilité tout en simplifiant le processus d’achat pour leurs clients.
https://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2022/12/bricavrac.png4321025Yildizhttps://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2020/08/logo-agriaGE-2016-300x300.pngYildiz2022-12-12 16:48:142023-06-23 17:58:55Retour en images sur les lauréats d'Inoval 2022 - Bric à Vrac : Prix Alimentation durable et Ecoconception
Agria Grand Est propose depuis 2021 deux dossiers thématiques par an sur des sujets d’actualités. Le quatrième dossier thématique vient de paraître, il a pour sujet « Les exosquelettes en industrie agroalimentaire ». Un extrait est disponible ici.
Tarifs Adhérents : 40 € HT par dossier (hors dossier thématique Emballage alimentaire qui reste gratuit).
Tarif hors adhérents : 70 € HT par dossier.
Pour recevoir en format numérique ce dossier, merci de remplir le formulaire de demande : Commande dossier thématique.
L’Atelier Contal a été recompensé en juin dernier par le Grand Prix du Jury pour les « cuillères à croquer » à la farine de lentilles vertes certifiées bio et sans gluten (AFDIAG) pour accompagner les apéritifs dînatoires et les desserts.
https://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2022/12/vincentcontal.png5501066Yildizhttps://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2020/08/logo-agriaGE-2016-300x300.pngYildiz2022-12-09 11:51:172023-06-23 17:59:28Retour en images sur les lauréats d'Inoval 2022 - L'Atelier Contal : Grand Prix du Jury
Absoluthé est la première gamme française de thés et infusions biologiques, finement moulus et solubles dans l’eau pour une préparation instantanée et une dégustation prémium. Préparés au sein de l’atelier situé dans la Haute-Marne, les thés et infusions sont zéro déchet et permettent d’utiliser 6 fois de plantes par tasse qu’un thé classique ; ils sont 100 % naturels, sans arôme ni sucre. Absoluthé, le meilleur thé pour vous et pour la planète ! www.absoluthe.fr
https://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2022/12/Absoluthe.png5321022Yildizhttps://www.iaa-lorraine.fr/wp-content/uploads/2020/08/logo-agriaGE-2016-300x300.pngYildiz2022-12-06 09:13:352023-06-23 18:00:27Retour en image sur les lauréats d'Inoval 2022 - Absoluthé : Prix Innovation Produit
Dans le cadre de Climaxion, L’ADEME et la Région Grand-Est lancent un nouvel outil pour vos projets de transition écologique. Clic’Agil, c’est toutes les informations des partenaires utiles, pour un soutien technique ou financier, réunis en un seul lieu. Pour en savoir plus : https://clic-agil.climaxion.fr/
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