Listeria : Lactalis étend son rappel de fromages au lait cru
Le 6 avril 2022, par mesure de précaution, la société Les Fromageries de Normandie (Groupe Lactalis) a lancé un rappel produit suite à un contrôle mettant en évidence la présence de Listeria monocytogenes (< 10 UFC/g) sur un fromage d’un lot de coulommiers et de bries 1 kg au lait cru de marques Normanville et Graindorge. « Aucune intoxication n’a été recensée à cette heure et la demande de rappel auprès des distributeurs a été faite mardi 5 avril. Ce rappel porte sur 1438 coulommiers et 817 bries au lait cru », indiquait alors le groupe dans un communiqué. La source de contamination a été identifiée : il s’agit du lait cru fourni par une des exploitations partenaires, la société collectant auprès cette matière première auprès de 104 producteurs normands.
