Alors que plusieurs marques et enseignes annoncent leur sortie du polystyrène et du polystyrène expansé, les fabricants d’emballages et les professionnels des produits laitiers avancent à grande vitesse sur le recyclage et l’intégration de matière recyclée.
Plus d’informations Ici
23 recettes de salades traiteur Bonduelle en barquettes de 300 g et 320 g sont désormais commercialisées sans couvercle. Tandis que les sachets de salades vertes bio de la marque intègrent de façon inédite du plastique recyclé obtenu par « mass balance ».
Plus d’informations Ici
A Peaugres (07), Ekibio a intégré une unité de transfert Apia pour la cuisson et le conditionnement de légumineuses bio.
Plus d’informations Ici
Accompagné par Si-Nergie Ingénierie, le brasseur alsacien a installé un récupérateur d’énergie qui lui permet de couvrir 38 % de ses besoins en eau chaude et de réduire sa consommation de gaz.
Plus d’informations Ici
Pour mieux connaître et prédire les effets de ses produits sur le microbiote humain et animal, Lesaffre s’est équipé d’un nouveau digesteur Shime. Développé par Prodigest BV et l’Université de Gand, ce système permet de tester in-vitro l’effet d’un produit sur le microbiote intestinal jusqu’à huit semaines. Il est installé sur le parc d’Eurasanté à Loos (59), où se situe la R&D in-vitro du groupe.
Plus d’informations Ici
Le groupe Greentech a annoncé avoir pris une participation majoritaire dans Solactis, spécialiste français des ingrédients pour l’alimentation humaine et animale (notamment pour le microbiote). Suite à cette opération, la PME deviendra Solactis Food and Feed Ingredients et installera son siège à Saint-Beauzire (63). Son fondateur, Pascal Ronfard, devient directeur général adjoint de la nouvelle division.
Plus d’informations Ici
A l’occasion de l’annonce de ses résultats 2020, le groupe italien Lavazza a fait part d’une première vague d’investissements de 50 millions d’euros dans la mise en place d’actions pour réduire son empreinte carbone. Son objectif : atteindre la neutralité en 2030.
Plus d’information Ici
Le cabinet de conseil Mintel a publié son cahier de tendances pour 2021. Les trois grandes orientations de l’année sont « la qualité redéfinie », « nourrir l’esprit » et « unis pour l’alimentation ».
Plus d’informations Ici
Selon le rapport 2019 de Santé Publique France, les toxi-infections d’origine alimentaire sont toujours en augmentation en France (+9 % versus 2018). Salmonella reste l’agent pathogène le plus impliqué.
Lire la suite ici.
Le spécialiste de l’extraction enzymatique Biolie a signé un accord de distribution avec Unipex, Smart distributeur français d’ingrédients de spécialités. Cet accord, effectif depuis le 22 mars 2021, concerne l’ensemble du territoire français.
Pour en savoir plus, cliquez ICI.