Leader dans le domaine du Food Testing, Mérieux NutriSciences valide les procédés thermiques et non thermiques dans les usines de production depuis plus de 20 ans. En collaboration avec Hiperbaric, leader mondial et fabricant d’équipements HPP, Mérieux NutriSciences est en mesure d’étendre ces services à HPP en s’alignant sur les tendances de fabrication vers de nouvelles technologies de transformation et les préférences des consommateurs pour des aliments plus frais, peu transformés et sans conservateur. […]

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