La restauration rapide et les gestionnaires de déchets négocient une solution pour permettre aux clients de trier leurs déchets. Le travail porte sur la mutualisation de la collecte et l’élaboration de règles de tri harmonisées.
Mardi 15 octobre, le Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide (Snarr) organisait sa première journée de sensibilisation au geste de tri. Les principaux acteurs du secteur se sont engagés en juin dernier à appliquer, dans leurs salles de restaurant, la réglementation relative au tri des déchets (…)
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