Il y a tout juste un an, la contamination des laits infantiles Lactalis par Salmonella Agona a ouvert le débat sur la création d’une autorité unique de contrôle sanitaire sur la chaîne alimentaire. C’est l’une des propositions phares des rapports du Sénat et de la Commission d’enquête parlementaire , en charge de tirer les enseignements de l’affaire, qui plaident pour la nomination d’une seule tutelle (lire Octobre 2018, p.102 ). La question a de nouveau été posée mi-décembre à l’Assemblée Nationale par le député Dominique Potier. Dans une réponse écrite , le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation indique que le gouvernement entend porter plusieurs propositions au niveau européen. […]
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