Eliminer le risque d’odeur de verrat de la viande et améliorer les performances économiques des élevages, tels sont les objectifs du nouveau projet NoCast. Par une approche prenant en compte de nouveaux critères phénotypiques chez les femelles, ces travaux permettront à terme de rendre inutile la castration chirurgicale des porcs mâles.

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Source: http://www.inra.fr/Entreprises-Monde-agricole/Nos-partenariats-nos-projets/Toutes-les-actualites/Nocast